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Buscá ingredientes y utensilios, pero antes conectá el parlante para no perderte nada de estos videos con los que podés descubrir cómo hacer recetas rápidas, fáciles y saludables.

Prohibido aburrirse en primavera, sobre todo porque te contamos cómo ponerle onda y color a tus platos estirando la manito. Prepará el florero, pero también poné la mesa.

La cocina nacional se reposiciona ante el mundo, no sólo por la exportación de talentos locales sino porque grandes jugadores del negocio global pusieron al país bajo su lupa evaluadora. Logros y desafíos de chefs y restaurantes argentinos.

Diez años es mucho en la gastronomía argentina: naturalizamos nuevas costumbres como el pan de masa madre o el café de especialidad; la mesa se llenó de vegetales agroecológicos y productos de calidad, como los quesos artesanales; observamos la carne con ojos nuevos y reivindicamos la medialuna y las pizzas como patrimonio de identidad. Aquí, un paseo por algunos de estos y otros hitos imperdibles.

Cocina Porteña, 170 recetas del bar notable de Buenos Aires Los Galgos, documenta la cultura gastronómica de una ciudad acusada históricamente de no tener una cocina con identidad. Lejos de la nostalgia y con una mirada contemporánea, el libro de Julián Díaz y Rodo Reich da por tierra con todos los mitos y confirma que la gastronomía porteña está más viva que nunca.

Si soñás con dominar el latte art y dibujar en una taza de café, acá te damos la mejor guía para descubrir adónde tenés que ir.

Cuando algo te gusta mucho, lo querés ver en todos lados. Y si sos fan de la comida como nosotros, no podés dejar de conocer su influencia en la moda. Acá te demostramos que tenemos razón.

En “Nada” hay de todo, desde Robert De Niro tomando mate (!) y desculando las diferencias entre las palabras “boludo” y “pelotudo” (!!) hasta Luis Brandoni haciendo de un puntilloso crítico gastronómico, en una misma carta y en una misma (y argentinísima) serie. Aquí, los ingredientes de este plato.

La centenaria marca presentó una propuesta innovadora para realzar los platos cotidianos: un queso versátil e ideal para maridar con vinos blancos o rosados.

Sintonizá la data precisa con estos referentes de la movida gastronómica. En vísperas del Día de la radio, chequeá si seguís a los imprescindibles o descubrí por qué tenés que empezar a hacerlo ya.