Recetas

Recetas. Cómo se hace un bacalao a la vasca o unas milanesas de sueño, y muchas más recetas, es posible encontrarlo en esta sección.

como hacer dulce de membrillo

Receta infalible: ¿cómo hacer dulce de membrillo?

Pocas frutas son más gauchitas que el membrillo a la hora de hacer confituras. Y entre ellas, el dulce en lingote no sólo es...
tortas fritas

La guerra de las fritangas: tortas fritas vs. sopaipillas

Ford vs Ferrari. Batman vs Superman. Plantas vs Zombies. Kramer vs Kramer. Una peli de antinomias para papá, otra para los teens de la...
cómo hacer un guiso de lentejas

ABC del guiso de lentejas, el rey de la comida de...

La pregunta esencial es: ¿cómo hacer un guiso de lentejas para alegrar la vida? Te adelantamos el final, cuando levantes la tapa de la...
recetas con arroz

4 recetas con arroz para cocinar y viajar por el mundo...

Apelamos a tu creatividad, queremos darle una vuelta de sabor a la caja que te mira desde la alacena. Basta de arroz blanco con...
receta de pastel de papas

Como el de tu abuela: la receta del pastel de papas...

Pasan los años, las modas, las costumbres. Las generaciones atraviesan temporadas con días fríos pero siempre eligen como compañía sabores que son refugio, sinónimo...
guiso de mondongo

Prepará el mondongo de tu vida, versión Florencia Borsani

El guiso es el plato plural. ¿Quién cocina un guiso para sí mismo? Nadie. Por eso el guiso es un bocado popular: convoca a la...
receta del alioli original

La receta del alioli original: con o sin huevo, más todos...

Llega un plato de buñuelos de acelga o unas rabas recién fritas a tu mesa. Todo cruje de solo mirarlo, y no lo podés...
recetas con pollo

Narda Lepes, Fernando Trocca y Pablo Massey: tres recetas con pollo...

Se podría escribir un libro entero solo con recetas con pollo, esas que comemos varios días a la semana. Pollo al horno con papas,...
Christian Petersen

Empanadas de lomo: la versión perfecta del chef Christian Petersen

Christian Petersen es un crack. Y como tal, también tiene una versión de las empanadas, el plato federal y argentino por excelencia. Cada región...
Dumplings

Dumplings como los hace Christina Sunae

La cocina asiática nos atrapa cada vez más: adoramos sus complejidades de sabor, sus equilibrios perfectos entre ácido, dulce, amargo, salado y picante; la...