Recetas

Receta de merengue italiano: prendé la batidora y seguí el paso a paso para hacer esta ricura dulce. Te va a salir un merengue brillante, firme y sedoso, igualito al que hace Osvaldo Gross. Claras, almíbar y amor.

7 tips para hacer milanesas de berenjena: Está la receta básica, pero hay muchos caminos alternativos para hacer de este bocado express un platazo. Vos elegís tu propia aventura: al horno, fritas, con nuevos rebozados, rellenas y más. Acá van los mejores consejos para que las hagas este finde.

Cómo se hacen las colaciones cordobesas caseras: masa neutra acanalada, dulce de leche formando montañita y glasé de limón por encima. Y ya está, que se venga todo abajo señores. Venite, te contamos cómo hacer en casa el dulce más rico de Córdoba. Directo de las sierras, con menta peperina en el mate.

Tortas de cumpleaños: ¿Goloso sin remedio harto de la chocotorta para festejar tu cumple? Vení, acá te enseñamos a hacer la mejor torta chocolatosa que comiste en tu vida. Ponele velitas y pedí tres deseos, que lo demás es festejar.

Recetas de Tik Tok: Buceamos en el barril sin fondo de Tik Tok para encontrar los videos de comidas más atractivos y más raros. Salteá sin culpa las entradas, que acá tenés los principales realmente imperdibles.

Ñoquis de papa: Si la ex del Diego ganó Masterchef Celebrity, vos te podés ganar el aplauso de toda tu flia y, claro, de tus seguidores en las redes. Manos a la masa: ñoquis de papa caserísimos con la receta de las abuelas.

Receta de Limoncello: el más popular licor italiano resulta de combinar dos abundancias: de limones… y de paciencia para macerarlos. Perfume casero de sobremesa asociado con la costa amalfitana, recién se lo produjo comercialmente en 1988. Acá, una guía para sacarle el jugo.

Receta de rosca de Pascua: Tras un año de pandemia que nos dio expertise en el arte del amasado, llegó la hora de hacer rosca de Pascua casera. Sí, señores, va la receta maestra para pasar toda la Semana Santa a pura rave rosquera.

Fideos sin gluten: Las harinas alternativas a las de trigo refinado desafían a los paladares curiosos e incorporan sabores y nutrientes a la mesa cotidiana. ¿Por qué no hacer estas pastas gluten free en casa? Poné los fideos, que estamos todos.

Cuando no sabés qué cocinar pero querés usar lo que tenés en la heladera o en la alacena, recurrí a la versión techie de tu abuela, la que vive con el delantal puesto. Acá te contamos cómo llamarla.