Gastronomía

Santiago Maestre, el nuevo chef ejecutivo de Bodegas Salentein. La bodega multipremiada y pionera en el Valle de Uco presentó a su nuevo gerente de alimentos y bebidas, a cargo de los espacios gastronómicos de la casa con un menú que expresa la esencia de la región.

48 hs en Mendoza: guía imperdible para una escapada exprés. Sin fanfarronear, de tanto patearla conocemos la capital provincial como la palma de nuestra mano. Así que acá te damos tips inmejorables para que disfrutes a fondo tu fin de semana de visita.

Tres refugios veggies imperdibles con la joven gastronomía de Mendoza. Encurtidos, fermentados, platitos para compartir, masa madre y más delicias con vegetales conforman las propuestas de emprendimientos que tenés que conocer en la tierra del sol y del buen vino.

Nueva edición de la Experiencia Patagonia de Rutini Wines en Villa La Angostura y Bariloche. A partir del lunes, degustaciones guiadas, juegos de cata, charlas, almuerzos y cenas donde el vino será protagonista.

Salames de Córdoba: Oncativo vs Colonia Caroya. Es el Belgrano-Talleres, el clásico de Córdoba, pero del mundo salameril. ¿Cuál es más rico? ¿En qué se parecen? ¿En qué se diferencian? Andá preparando un Fernando que acá te contamos todo.

Nuevos y consagrados rooftops porteños para tomar (y comer) rico. Hay que distenderse al aire libre, porque #pandemia y porque el verano pide a gritos una brisa salvadora. Tranquilo, tranquila: te damos ideas para que tengas la mejor vista del atardecer en la ciudad.

Grietas gastro: los superclásicos culinarios que se disputan como la final de un Mundial. ¿Milanesa frita o al horno? ¿Dulce de leche repostero o común? ¿Parrilla al fierrito o en canaleta? ¿Chori entero o mariposa? Estos son algunos de los debates que calientan las mesas en casi todas las reuniones. Especialistas de cada rubro nos dan su opinión. ¿Qué camiseta te ponés?

Taste Atlas publicó los platos que considera que nadie debería pedir en el país. Te damos la lista. Vos fijate si estás de acuerdo o si te indignás.

Anafe, el restó de Colegiales del que todos hablan. Acaba de ganar en la categoría “One To Watch” en la última gala de los 50 Best y su carta de platitos sabrosos se convirtió en un must de Buenos Aires. ¿Por qué vale la pena visitarlo? Acá te contamos todo.

¡Abrió Marti! Te revelamos TODO sobre el nuevo restó de Martitegui. Fuimos, probamos, charlamos con Germán y compartimos: sin carne, 100% vegetariano, sin menú de pasos, informal y alegre. Para volver y volver. ¡Ah! ¡Leé que también hay novedades de Tegui!