Restaurantes

Restaurantes. La gastronomía Argentina es rica en emprendedorismo, así que le dedicamos una sección a las novedades (y no tanto) de la restauración.

panaderia de Leo

La panadería argenta que entibia y hace latir el corazón de...

Quiere montar una cadena, firme y resistente, pero como primer eslabón imagina uno paradójicamente blandito: el almíbar y el huevo. Ese es el secreto...
bares tematicos

De San Martín a los Rolling Stones: el arcoíris de los...

¿Te imaginás a Cortázar, San Martín y Mick Jagger por las calles de tu barrio? Bueno, es una fantasía curiosa, pero Buenos Aires todo...
cartas de restaurantes

Cartas anti-Covid: los ases de espada de los nuevos menús

Con la reapertura de espacios gastronómicos en plena pandemia y los nuevos protocolos, muchos locales idearon soluciones creativas para disminuir el riesgo de contagio...
rosh hashana

5 opciones gourmet de Rosh Hashaná: el año nuevo judío viene...

Rosh Hashana se festeja el próximo 18 de septiembre y se da comienzo al año 5781, el año nuevo judío. Si nunca probaste los...
take away plus

Take Away Plus: 10 lugares donde comer ya eso que no...

De un lado del escenario, los clientes. Después de las primeras semanas de incertidumbre, el delivery fue la única forma posible en estos tiempos...
reapertura de bares y restaurantes

Take Away Plus: 2000 bares y restaurantes podrán abrir con mesas...

En el cierre de un día lleno de reuniones y muchos otros ingredientes (por ayer viernes), se cocinó la mejor noticia sobre la reapertura...
Chef Mauro Colagreco

Mauro Colagreco inauguró las charlas Cuisine D’Excellence, la nueva propuesta de...

Desde Mirazur (el mejor restaurante en The World's 50 Best Restaurants de 2019 y distinguido con 3 estrellas Michelin), en Menton, Francia, el chef...
Crizia y Rutini Wines

Crizia y Rutini Wines: tres experiencias gastronómicas para regalar buenos momentos

Gabriel Oggero, chef y dueño de Crizia Restaurante Grill y Bar, y Rutini Wines sumaron talentos para ofrecer tres experiencias gastronómicas exclusivas con las...
comida congelada gourmet

Mundo frozen: platos congelados de restaurantes para hacer magia desde el...

A esta altura de la soirée ya no querés cocinar más. Ya hiciste pan con levadura en polvo. Ya hiciste pan con masa madre....
jóvenes cocineros argentinos

[email protected] de cocina: conocé la selección sub 33 de la gastronomía...

Son jóvenes cocineros argentinos entre 25 y 33 años pero suman largas horas de trabajo. Ya picaron muchos kilos de cebolla y hoy son...