Restaurantes

Restaurantes. La gastronomía Argentina es rica en emprendedorismo, así que le dedicamos una sección a las novedades (y no tanto) de la restauración.

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Sin lugar para los débiles: la era de los sándwiches XXL

Aunque cueste creerlo, en un apartado de la carta de La Reina Kunti, un restaurante vegetariano del Abasto, se promueve el ayuno. En esta...
posibles epis: La restauración incluyó el fileteado de Marcelo Sainz. Se recuperó el depósito del subsuelo: ahora es área de producción con cocina y cava. Hay una parrilla a la vista, paralela al mostrador. La obra incluyó puertas, espejos y carpinterías originales. La caja fuerte de la familia Ramos, primeros dueños del bar, se conserva.

Los 90 años de Los galgos, y una pasión que no...

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Cartas anti-Covid: los ases de espada de los nuevos menús

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Rosh Hashana se festeja el próximo 18 de septiembre y se da comienzo al año 5781, el año nuevo judío. Si nunca probaste los...
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Chef Mauro Colagreco

Mauro Colagreco inauguró las charlas Cuisine D’Excellence, la nueva propuesta de...

Desde Mirazur (el mejor restaurante en The World's 50 Best Restaurants de 2019 y distinguido con 3 estrellas Michelin), en Menton, Francia, el chef...