Descripción
Si hay una marca de burbujas en el “top of mind” de los argentinos esa es Barón B. La razón es histórica y de calidad, como atestigua este rico ejemplar de la cosecha 2010. Elaborado con Chardonnay y Pinot Noir de Valle de Uco, ofrece un leve color amarillo con tonos acerados y burbujas minúsculas y persistentes. A la nariz propone aromas intensos y levadurales, con trazos de pan tostado, vegetales, manteca y todas las notas terciarias que aporta una lenta crianza en botella. Al paladar ataca con frescura, paso seco y textura delicada. Muy grato de beber debido a su acidez justa y chispeante, resulta persistente y complejo, ideal para beber en ocasiones muy especiales.
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