Ya no alcanza con comer bien en un lugar: también tiene que ser apto selfie, ideal para mostrar detalles y perfecto como fondo con amigos. Te damos la mejor lista de espacios que no fallan a la hora de hacer click y compartir.
Leer másLa prestigiosa guía de restaurantes y hoteles incorporó al país a sus evaluaciones. Los inspectores ya circulan en total anonimato.
Leer másEn diez años cambió todo: formatos, conceptos, la comensalidad, la mirada sobre el producto y los actores. Los restós fueron los motores de esas transformaciones que abarcaron mucho más que la comida. Del bodegón al bistró; del foodtruck a la ventanita; del fine dining a los platitos. Un mapa (incompleto) de la evolución que no para.
Leer másCuando algo te gusta mucho, lo querés ver en todos lados. Y si sos fan de la comida como nosotros, no podés dejar de conocer su influencia en la moda. Acá te demostramos que tenemos razón.
Leer másProbamos unos blancos que son de otro planeta. Te contamos por qué son tan raros y cuáles deberías buscar.
Leer másSu propuesta en Cinco Suelos Cocina de Finca –el restaurante de Durigutti Family Winemakers en Mendoza– se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica diferencial que expresa la cultura y la filosofía de los vinos de la bodega. Esta distinción visibiliza su vasta trayectoria como una referente de las mujeres cocineras del país.
Leer másEn “Nada” hay de todo, desde Robert De Niro tomando mate (!) y desculando las diferencias entre las palabras “boludo” y “pelotudo” (!!) hasta Luis Brandoni haciendo de un puntilloso crítico gastronómico, en una misma carta y en una misma (y argentinísima) serie. Aquí, los ingredientes de este plato.
Leer másCon uvas de Las Compuertas y Paraje Altamira, la flamante añada acaba de ser lanzada para el mercado mundial.
Leer másEn la última década, la coctelería argentina vivió grandes cambios, desde una mayor popularidad a la estandarización de propuestas a nivel global. Un recorrido por los bares y bartenders que cambiaron el modo de beber en las barras del país.
Leer másDesde sus marcas, son varias las casas que recurren a expresiones cotidianas. Aquí, cómo fue que Cuchillo de palo, Casa de herrero, Ojo de buen cubero, Mosquita muerta, Cordero con piel de lobo, Sapo de otro pozo, Margaritas para los chanchos y Entre gallos y medianoche se hicieron botellas.
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