Los vinos bajos en alcohol, ¿son ricos?
Con la mira en los bebedores atentos a las calorías y a una dieta saludable, algunas bodegas argentinas incluyen en sus portfolios vinos de escaso contenido etílico. ¿Qué pasa en otros países? ¿Cuál es el potencial de esta tendencia?
Leer más¿Cuál es el misterio de los jueces de la Guía Michelin?
En total secreto, los inspectores recorren restaurantes, prueban y callan. Aquí, algunos detalles de este trabajo silencioso y cuyos resultados se esperan con ansias.
Leer másDescubrí quién es el enólogo argentino nominado a Mejor Enólogo del Mundo
La revista norteamericana Wine Enthusiast entrega cada año sus Wine Star Awards. Este 2023 tiene nominado a un joven enólogo argentino. Enterate de quién se trata.
Leer másDe Ushuaia a La Quiaca: viví la aventura de hacer cervezas en los dos extremos del país
Negroni Sin Fronteras: la versión de Sebas Garcia
10 años de Vinómanos: cómo se transformó el negocio del vino en Argentina y hacia dónde va
Se exporta a precios más altos, con mejores etiquetas y marcas consolidadas. El retraso cambiario y el consecuente auge del mercado interno; el rol de las vinotecas, los supermercados chinos, los clubes y la venta online, más el segmento de lujo en auge, son otras claves de los cambios de la última década. ¿Cuál es el futuro de los vinos argentinos?
Leer másVinómanos cumple 10 años y lo celebramos con un dossier sobre el comer y beber en Argentina
Desde el jueves 21 de septiembre y a lo largo de diez semanas publicaremos un dossier sobre estos diez años en las mesas de los argentinos. Un viaje al pasado reciente para echar luz sobre el futuro inmediato.
Leer másLlega “Vinos con historia”, una experiencia sensorial para los amantes del vino
La feria será un paseo por el pasado, el presente y el futuro de grandes bodegas argentinas, en el marco de un evento que se realizará el próximo 28 de septiembre en el hotel Sofitel Buenos Aires Recoleta.
Leer másQué es el Atlas de la sequía y para qué le sirve al vino de la región
Con el análisis de los 600 anillos que poseen unos 15.000 árboles, y la inspiración de estudios similares hechos en Norteamérica y Oceanía, el Atlas Sudamericano de la sequía permite investigar el pasado y detectar qué zonas serán más vulnerables. Secretos y potencial de esta herramienta.
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