Lugar de origen o variedad: qué pesa más en boca
Hay cepas más estrictas, con una tipicidad más fija, y otras más laxas e influenciables. Dónde y cómo se imponen criterios.
Leer másGustavo Bertagna Wines: el enólogo que se fue a buscar el frío
Con paso por bodegas de Europa y por la de Susana Balbo, abrió su propio proyecto en San Pablo, Valle de Uco. Cuatro etiquetas, dos variedades, baja intervención.
Leer másVajilla vintage: traer los días de infancia a la mesa
Para comprar o para alquilar, la vajilla del pasado es tendencia. Lo que antes era exclusividad de coleccionistas y mercados de antigüedades ocupa cada vez más lugar en las redes sociales y en tiendas virtuales.
Leer másViña Cobos llegó a la final del “Juicio de Davis” con su Cabernet Sauvignon
Un vino mendocino fue elegido entre los grandes Cabernet del mundo en una cata histórica.
Leer másIdeas para que las viñas viejas sigan en producción
En tiempos de crisis del vino, hay quienes abandonan hileras pero también quienes llevan a la práctica trabajos colaborativos para salvar plantas que fueron la ilusión de generaciones pasadas.
Leer másDía Internacional del Chardonnay: 27 vinos argentinos para celebrar la mejor versión de la variedad
El Día Internacional del Chardonnay es una buena excusa para mirar qué está pasando con la variedad en Argentina. Aquí, una selección de los Chardonnay argentinos imperdibles, con notas de cata de una uva que encontró su mejor momento.
Leer másSer o no ser (exitoso en la copa): ¿vinos ricos o vinos con identidad?
La teoría del círculo tinto, esas raras etiquetas exóticas y la necesidad de que los productores reorganicen prioridades y objetivos.
Leer másPrix Baron B – Édition Cuisine 8va edición: el premio que mira la cocina argentina de frente
El certamen más prestigioso de la gastronomía local abre su convocatoria 2026 con un jurado renovado, nuevas voces y la misma pregunta de siempre: ¿qué se puede hacer desde la cocina para transformar un territorio?
Leer másLuigi Bosca De Sangre Chardonnay 2025: el blanco que nació para los momentos que merecen ser recordados
La bodega de la familia Arizu suma el Chardonnay a su colección más emblemática, con uvas del Valle de Uco y una elaboración que apuesta por la precisión, la elegancia y la identidad.
Leer másAnotá: 6 claretes para ponerle color pastel al otoño
Rimamos la estación de los paisajes más lindos del año con esta lista de propuestas a partir del regreso de un vino histórico, que llega con renovado brillo. Aquí, cómo son estas etiquetas y cuáles probar.
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