Descripción

Mariano Di Paola es el winemaker detrás de este refinado Brut Nature del Valle de Uco. Cuvée de Chardonnay y Pinot Noir, la segunda fermentación es botellas donde los vinos reposan dos años sobre lías. Es amarillo con dejos cobrizos y burbuja fina. Aromáticamente complejo con tonos de especias, azafrán, naranjas amargas, levaduras y brioche con confitura de fruta roja, miel y manteca. Paladar sabroso, amplio con buena mousse y cuerpo. Elegante y largo.

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