¿Qué son los vinos Pét-Nat y cuáles probar en Argentina?
La movida de vinos naturales gana una rama en el mercado local con la llegada de los Pét-nat, vinos con burbujas y sin agregado de sulfitos. Conocelos.
Leer másCuando el tasting de ocho botellas cuenta la historia de un estilo
Una cata vertical del más vendido de los espumoso argentinos revela algunos de sus secretos: desde el nuevo Chef de Cave a un proceso de innovación y desarrollo de alto vuelo.
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Llega la 7ma edición del Día de la Cocina Italiana de Buenos Aires
Doña Petrona Inédita: el libro que compila un millar de recetas nunca antes publicadas
Acaba de editarse otro coloso de Petrona C. de Gandulfo: más de 1000 recetas de su archivo personal que estaban guardadas en viejas valijas. Una documento histórico.
Leer másAbrió I Due Briganti, la rotisería especializada en cocina italiana del cocinero Daniele Pinna
Dueño del restaurante La Locanda, Daniele Pinna acaba de inaugurar su “rosticceria” en la que ofrece múltiples y sabrosos platos de toda Italia. Tentate.
Leer másLarga vida al vermut: el ascenso y los nuevos bares de una bebida que le gusta a todo el mundo
¿Cuántas marcas de dulce de leche conocés? Visitá estas tiendas y sorprendete
Un argentino promedio probó entre 5 y 10 marcas de dulce de leche. En esta nota, las tiendas especializadas que ofrecen más de 50 etiquetas.
Leer másVino en lata, la apuesta de las bodegas por seducir a nuevos consumidores
Desde noviembre se podrá consumir vino en lata. Algunas bodegas ya tiene aprestados sus motores para salir mientas la tendencia se afirma. Conocé más.
Leer másUna duda: las dietas, ¿hacen a los deportistas de elite?
Desde Manu Ginóbili que se cuida a Usaín Bolt que rompíó todos los récords comiendo nuggets, ejemplos de dietas deportivas que funcionan y que no.
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