So, el «queso» japonés de mil años que volvió gracias al Covid-19
Para hablar de So queso japonés podríamos remontarnos unos diez siglos atrás para comenzar nuestro relato, pero quizá no haga falta tanto: esta historia se ...
Leer másCordiales: conocé los secretos de las bebidas más amables de las barras
Nuevo premio de Wine Spectator para la carta de vinos de Cabaña Las Lilas
El Premio a la Excelencia 2020 (Best of Award of Excellence 2020) de la consagrada revista estadounidense Wine Spectator una vez más recayó en manos ...
Leer másTrapiche, “Mejor Bodega del Año” en el concurso Cata d’Or Wine Awards 2020
En la 25ta. edición del Concurso Catad’Or Wine Awards que se realiza anualmente en Santiago de Chile la bodega ganó un importante reconocimiento junto a ...
Leer másEspumosos secos y dulces que no son pura espuma
En los últimos dos años una corriente de espumosos ganó la escena. Son algo freakies, vienen con borras y tapas corona, en vez de la ...
Leer másCara Sucia Nebbiolo, el nuevo vino de los Durigutti
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hace tres años que los hermanos Durigutti trabajan con uvas de antiguas viñas de Rivadavia, zona este de Mendoza, lugar que los vio crecer ...
Leer másHamburguesas y cócteles con whiskey: Jack Daniel’s sale de gira
Descubrí E-LEVENC, una vidriera virtual y social para la industria agroalimentaria
En tiempos de virtualidad, los vínculos directos siguen siendo los que más acercan. Y por eso desde Salta pero con alcance nacional se lanzó una ...
Leer másLibros de abuelas: el boom de la gastronomía deliciosa y no presumida
Galletitas de queso en una casa de Mataderos, un tuco en otra en Banfield, empanadas árabes en un departamento de La Plata, un postre de ...
Leer másChandon, 60 años junto a los momentos más emotivos de los argentinos
En 1960 el mundo era otro. Ese año dio inicio de manera global a una de las décadas más emblemáticas del siglo XX, justo cuando ...
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