Receta de Katsu sando, el sanguchito japonés de moda, para que hagas en casa. Después del sushi y del ramen, este bocado maravilla de la gastronomía nipona conquista los paladares porteños en todas las cartas. Acá, te contamos cómo hacer una versión fácil, para disfrutarla mirando pelis de Hayao Miyazaki en Nefli.
Leer másMadre Rojas, la apertura que aviva el fuego en Villa Crespo. Una esquina que supo ser un bodegón, en Rojas y Tres Arroyos, ahora cobra nueva vida de la mano de gastronómicos de oficio: carnes de calidad (con algunas perlitas de charcutería wagyu), guarniciones con toque gourmet y vinos seleccionados para disfrutar de la buena mesa. Simple, rico y accesible.
Leer másGrupo Peñaflor amplía con Mingo su portafolio de bebidas ready to drinks. El grupo de bodegas más importante de la Argentina apuesta a la categoría de hard seltzers, unas de las bebidas listas para tomar, que nació hace más de cinco años en los Estados Unidos y crece, imparable, en el país.
Leer másLa nueva expresión del “Ecosistema Anchoíta” ofrece un parque de diversiones para foodies: 200 vinos argentinos y del mundo (50 por copa); 120 quesos nacionales con trazabilidad; charcuterie artesanal de cerdo de bellota, de río y de mar; vegetales de huerta propia y más. Vení: el paraíso existe y está en Villa Crespo.
Leer másBodegas Callia presentó Contracara, una nueva línea de vinos jóvenes, frutados y modernos. Con uvas provenientes del Valle de Pedernal, San Juan, estas etiquetas se destacan por su frescura, su acidez e intensidad y por cierta complejidad propia de la zona.
Leer másPara comerse hasta la cucharita: la vajilla que es parte del menú. Los utensilios comestibles avanzan en reemplazo de los materiales descartables. Palitos de helados, revolvedores de café, cucharitas, sorbetes, potes, sticks de sushi y, próximamente, cuchillos y tenedores a los que podés hincarle el diente.
Leer másSolFrut fue premiada en Italia por su aceite de oliva virgen extra Oliovita. La marca fue distinguida por LODO Guide como símbolo de excelencia en el Hemisferio Sur.
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