Copetín Fiat: un motor tradicional con carrocería gourmet. El bodegón de Caseros que nació en 1965 y supo alimentar a los trabajadores de la célebre fábrica de origen italiano sigue regulando: ofrece platos clásicos, opciones modernas y hasta patisserie con toques argentos. Estacioná y conocelo.
Leer másSal, aceite de oliva y nueces: data para nerds de la cocina. ¿Qué tipo de sal usás? ¿Qué significa el porcentaje de acidez en el aceite de oliva? ¿Las nueces son más ricas si son más blanquitas? Esto y mucha información importante te lo vamos a revelar en las líneas que siguen, porque nos gusta saber y compartir. Guiño de ojo.
Leer másPresentan La Final Malbec y Héroes Red Blend, dos vinos inspirados en la Selección de México 86. Mendoza Vineyard y los futbolistas que se consagraron Campeones de la mano de Diego Maradona lanzan dos vinos con épica mundialista.
Leer másDónde estudiar para ser profesional pastelero. Si lo tuyo son las recetas dulces y te interesa la pastelería como posible salida laboral, leé en esta nota toda la data sobre dónde estudiar para ser profesional pastelero.
Leer más“La cocina imperfecta”, el libro perfecto de Javier Urondo. Mucho más que un recetario, sus textos son disparadores para reflexionar sobre la alimentación y lo que representa cocinar en términos culturales y simbólicos. De paso, podés hacer en casa algunas de las maravillas de su restaurante de Parque Chacabuco.
Leer másEl récord está en poder de Armenia, pero el municipio del conurbano bonaerense se propone imponerse con una barra de 24 m2. Acá, todos los detalles para que vayas a darle un mordisco.
Leer másCómo preparar sidra casera: el paso a paso para vivir en tu burbuja de sabor. Después de haber sido por décadas la protagonista de los brindis, fue opacada por los vinos espumantes. Sin embargo, y especialmente en modo artesanal, la sidra comenzó a reclamar su lugar. Aprendé a elaborar esta bebida en tu casa de la mano de tres expertos.
Leer másTraen a la vida una cerveza egipcia milenaria que tiene cero maldición. Baum y Voodoo Brewing, dos cervecerías de Mar del Plata, reeditaron una histórica birra egipcia. El lanzamiento contó con la colaboración del CONICET e integra Espíritu Milenario, un proyecto para recrear cervezas elaboradas por antiguas civilizaciones.
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