Para ponerle mucho calor al invierno, el Whisky Live se instala en Ushuaia a pura pasión
Para ponerle mucho calor al invierno, el Whisky Live se instala en Ushuaia a pura pasión. Por primera vez, este mega encuentro, ideal para todos los amantes de los destilados, deja Buenos Aires y se instala en uno de los paisajes más deslumbrantes del país. Las Hayas Resort será sede de clases, catas y recitales imperdibles.
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Fermentados, el libro para fans de las bacterias. Tras investigar durante más de una década, el periodista Tomás Linch condensó todo su conocimiento sobre los alimentos fermentados en un manual para principiantes y entendidos que toca todas las aristas: enseña sobre ciencia y técnica y ofrece más de 50 recetas. Kéfir, kombucha, chucrut y kimchi, universales.
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Janaina Rueda, el huracán que revoluciona la cocina brasileña. De visita en Argentina para cocinar en el restaurante Elena, la chef paulista y dueña de Bar da Dona Onça y A Casa do Porco reflexiona sobre los desafíos de América Latina. “La educación en alimentación en las escuelas debe ser política pública”, sostiene. Enterate por qué.
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Marcelo Belmonte: “Si no medís con precisión cada cosa que hacés, no sabés nada”. Con espíritu científico, el flamante Director de Enología y Viticultura de Grupo Peñaflor repasa en esta entrevista conceptos clave y define escenarios para el mediano plazo en el vino argentino.
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Lardito: el nuevo spot gastro en Colegiales. Hermano de Lardo & Rosemary, el restó de La Lucila, este local revoluciona la nutrida oferta gastronómica de la Av. Jorge Newbery. Cocina de autor y vinoteca cuidada que se destacan con brillo propio. ¿Qué lo vuelve especial? Acá te contamos todo.
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Vinos cancheros, clásicos, audaces, únicos, como tu papá. Regalar un buen vino no falla: ratifica el placer de darle el gusto a tu viejo en este Día del Padre, o lo invita a descubrir una etiqueta nueva, bonita y barata. Acá te damos la mejor guía para que le compres alegría en botellas a precio ideal.
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