Descripción

El Sauvignon Blanc de Pequeñas Producciones es el primer blanco que la bodega elabora íntegramente con uvas del viñedo posee en El Cepillo, Valle de Uco. Fue fermentado en roble y posteriormente criado por ocho meses en los mismo recipientes. El resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos mientras, en nariz dominan los tonos cítricos maduros y florales junto a los ahumados que suma el roble. Paladar tenso que da cuenta de la falta de maloláctica pero a la vez amplio gracias a la crianza. Un perfil fumé que fluye refrescante y frutal hacia un final largo.