Es la segunda edición del mercado que reúne a 400 productores. Cocineros jóvenes y clásicos, visitas internacionales, charlas y concursos, además de platos a partir de $1000. Será en Matienzo y Zapiola, CABA, del 14 al 16 de abril. Entrada gratis, pero tenés que acreditarte en el link que aquí te damos.
Leer másQué es el skin contact, cómo actúa la crianza biológica y de qué se trata el trabajo en recipientes no inertes. Con un plus: las mejores etiquetas para que pruebes sobre seguro los resultados de estos procesos.
Leer másMás allá de los cucuruchos, la maestra heladera Mercedes Román incursiona en el costado dulce más lúdico de la pastelería: las golosinas. Con un guiño a la infancia, toma los conceptos de la golosinería industrial y –con su toque de magia– trae al mostrador una nueva experiencia para adultos con nostalgia (y niños foodies, claro).
Leer másLa bodega, que celebra este año sus primeras 25 cosechas, recibió ambos premios en Mundus Vini, en Alemania, por decisión de un jurado compuesto por 242 expertos de 46 países.
Leer másLa edición limitada es un Cabernet Sauvignon Single Vineyard, de la finca de la familia Pulenta en Alto Agrelo. La edición 2023 de la carrera se corrió el mes pasado entre los maravillosos paisajes mendocinos.
Leer másEn Villa Pehuenia Moquehue, capital de la cocina provincial, del 5 al 7 de mayo y con los consagrados Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis como madrina y padrino, habrá clases magistrales, talleres, food trucks, cerveza artesanal, música y vinos. Paisaje de postal y platos imperdibles que unen tradición y vanguardia.
Leer másA partir de uvas de una antigua finca en Agrelo, tras una crianza en barricas de roble francés de 12 meses y otros tantos de estiba en botella, esta nueva etiqueta completa una línea premium que también ofrece Malbec y Cabernet Sauvignon.
Leer másMoldes simples, ganas y reservar choco para chupar la espátula: solo eso se necesita para hacer los “más mejores” huevos para comer durante toda la Semana Santa (y después también). ¡Hacé varios y convidá!
Leer másResultado de una de las mejores añadas de su historia, estos vinos ubican a la Argentina al nivel de los máximos elaboradores de fine wines del mundo.
Leer másTrayectoria, presente y proyección de una casa que se consolida, en manos de la segunda generación de winemakers. El objetivo de capitalizar la experiencia para los desafíos de los próximos 100 años.
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