El origen del Torrontés: ¿un cruce entre uvas negras y blancas?
Nuevas evidencias históricas afirman que la única uva originaria de Argentina nació en las estancias jesuíticas de Mendoza a comienzos del siglo XVIII.
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Invitar amigos a tu casa y recurrir a un delivery es un clásico. Hoy te proponemos innovar con una receta de empanadas con rellenos fáciles de hacer en poco tiempo, ideal para quedar como un entendido.
Leer másTodo lo que hay que saber sobre Malbec para beber mejor
La variedad más cultivada en argentina tiene también su bemoles que sirven para explicar el mercado de vinos. Todo lo que hay que saber para elegir una buena botella y sus ejemplos.
Leer másDarío Gualtieri Bistró, la vuelta del artista
Uno de los grandes talentos de la gastronomía local regresa a la ciudad con local propio. Una visita obligada para paladares exigentes, esos que este chef sabe satisfacer.
Leer másPrepará una fácil terrina de conejo y date un gusto gourmet
En plena primavera, una terrina de conejo es un plato sofisticado en sabor y sencillo de preparar. Ideal para pasar por cocinero cuando se invitan amigos a una comida.
Leer másCada vez más vinos llevan etiquetas raras ¿cuáles probar?
Atrás quedó la época conservadora de las fincas y los dones. Lo que mueve la góndola hoy es la audacia. Y estas son algunas de las marcas y vinos más curiosos.
Leer másLovely, el primer cometa borracho de la historia
La NASA difundió la noticia de que un cometa orbitó el sol este año y que a su paso arrojaba alcohol a un promedio equivalente 500 botellas de vino por segundo.
Leer másDe Cook: una parrilla buena, bonita y barata con vista al río
A solo veinte minutos del centro porteño y de cara al río inauguró un restaurante en zona sur que propone algo todos busca: comer rico, abundante y a buen precio.
Leer másQuesos y vinos: ¿cuáles maridan bien y cuáles no?
Argentina celebra por primera vez la Semana del Queso, una excusa ideal para contarte que estilos se imponen en la góndola y con qué vinos conviene acompañarlos.
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Todos a la hora de las copas tenemos algunas dudas elementales. En esta nota, las resolvemos para sacarle mejor provecho a una botella.
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