Centeno, más bueno que el pan
La movida del pan de centeno leva a buen ritmo en Buenos Aires. De pan de los pobres a alimento cool, historia, secretos y recorrido para probar uno de los bocados más antiguos (y ahora adorado) del planeta.
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El valor de los mixers: mezclados, pero no revueltos
Take Away Plus: 10 lugares donde comer ya eso que no cocinás en casa
Si estás cansado de estar entre ollas y sartenes, y de pedir siempre lo mismo al delivery, te proponemos este recorrido con 10 restaurantes que acaban de reabrir y ofrecen al aire libre platos que seguramente tenés muchas ganas de probar. ¿Con cuál take away plus vas a empezar?
Leer más12 vinos argentinos de autor que no se te pueden pasar
Nos encanta recomendar vinos argentinos de autor. La libertad y las licencias que caracterizan a este grupo díscolo y creativo de pequeños productores son un estímulo para los bebedores: un tesoro desconocido que enciende la fantasía.
Leer másManual para vos, tomador pasivo de mate: aprendé a cebártelo solito
La cuarentena no es lo que era, pero alcanza para obligarnos a ser autosuficientes en la cebada: no se puede compartir el mate. Así que basta de especular con que otro te lo prepare. Arremangate y aprendé cómo cebar mate y ser un gaucho posta en esta pampa pandémica.
Leer másVinos tinos con un dash de uvas blancas: una vieja idea innovadora
Qué es la co-fermentación: se afianza la tendencia de los tintos nacionales con presencia de uvas blancas. El ancestral poderío del sol en estas etiquetas distintas.
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Receta de pizza media masa y a la piedra para hacer igualitas que en la pizzería
Te contamos las claves posta de la receta de pizza al molde o a la piedra, las cláscias para comer de dorapa en la mesada de la cocina y chorrearse mozzarella con mucho placer.
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