La sandía con vino tinto es inocente, señor juez
Sandía con vino: Todos acusan a la fruta de corazón rojo de ser el 50% de un matrimonio poco feliz. Pero nuestro experto escuchó los argumentos de la defensa y da su veredicto en esta nota.
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Leer másFiesta de la Vendimia 2021: este año la tradicional celebración del vino cambia y se multiplica: el eje será una película de 6 episodios, pero además habrá Puntos Vendimia con actividades en 60 bodegas, 30 restaurantes y decenas de espacios que se sumarán al festejo. Todos los detalles, en esta nota.
Leer másSalchichas parrilleras con Malbec: la máquina de hacer chorizos gourmet. Tres amigos de toda la vida aprovecharon la cuarentena estricta para embutir Bravas, un emprendimiento artesanal que tenían picado fino en mente desde hacía un año y medio. En 2021 sumarán variedades, un local y hasta una membresía.
Leer másAbren las huertas en restaurantes: pandemia mediante y con la necesidad de compartir el conocimiento sobre los vegetales que cocinan, los restós proponen sus propios espacios de cultivo como lugar para fortalecer lazos con sus fans. Acá, todas las novedades.
Leer másVinos dulces: perfumados, frutados y azucarados, son perfectos para las tardes y noches de verano. Un paseo por los mejores dulces naturales, los dulces a secas y los tardíos con los que darte un mimo.
Leer másPodcast de gastronomía: la audiencia de programas de radio con contenido gastronómico se cocina a fuego lento a nivel local. Te damos el menú con los platos sabrosos del dial digital, incluyendo los más interesantes del exterior.
Leer másVuelve Masterchef: es una ´soup´ opera, una novela, sí, pero con sopas y con todo lo demás que uno se lleva a la boca. Con hadas y villanos famosos. Con tragedias guionadas y pasos de comedia involuntarios. Y con tips para dejar de ser unos quesos en la cocina mirando la TV. Sus ingredientes secretos y la receta de su éxito, en esta nota.
Leer másLo que no hay que hacer jamás en la cocina: ¿se te pega la cáscara del huevo duro? ¿La carne te queda seca aunque la sacaste jugosa? ¿La tortilla te sale revuelto? ¿Se te derritió la masa en el horno? Acá, una docena de bobadas evitables y cotidianas que van a cambiar tu experiencia gastro para siempre.
Leer másCómo y dónde comer ranas: “Los peces son amigos, no comida”, dice el fascinante tiburón de Nemo. Pero nada advierte sobre estos batracios, así que va una guía acerca de dónde pedirlos y cómo prepararlos en casa. Precios, recetas y secretos de los renacuajos cuando crecen.
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