Hoy, 13 de marzo, es el Día Mundial de este gran vino blanco. Y queremos llevarte, copa en mano, para que conozcas a los productores nacionales que le están armando una verdadera fiesta.
Leer másTenés el antojo de ser winemaker. Lo que no tenés es bodega. No se hable más: Vinómanos te lo resuelve con una lista de lugares en los que prepararte para embotellar tu propio elixir.
Leer másEn tan sólo unos meses, un chat de inteligencia artificial hecho con código abierto (tecnología abierta a la comunidad) revolucionó muchos sectores e industrias. Pero ¿qué pasa con la gastronomía? Cuando un bot se pone el delantal, ¿funciona? ¿Cuán útil es el ChatGPT para armar recetas?
Leer másTalentosas, con perfiles y estilos bien distintos, todas crean cartas y menús que enaltecen las bondades del vino argentino. Aquí están las cocineras que marcan el camino y distinguen las propuestas gastronómicas de las bodegas mendocinas.
Leer másEn otra muestra más de que Argentina es un país en desacuerdo consigo mismo, aumenta la oferta de etiquetas blancas, pero se reduce la extensión de los viñedos que albergan estas uvas. Razones y consecuencias de este misterio.
Leer másResulta que 2022 fue un año muy prolífico para las películas de terror. Se estrenaron, entre otras, la tensa ¡Nop!, de Jordan Peele; la épica ...
Leer másUn exclusivo Viognier de Lagarde se suma a Proyecto Hermanas. Llega a las góndolas la primera edición de este varietal dentro de la línea desarrollada por las hermanas Lucila y Sofía Pescarmona. Es una partida limitada de solo 1080 botellas, y acá te contamos por qué tenés que buscarlas.
Leer másEs un producto derivado de la molienda de las pieles y las semillas de las uvas, tras el prensado en la elaboración del vino. Un descarte que se vuelve (oro en) polvo y aporta sabor, nutrientes y color a distintas recetas en la cocina. Sí, acá te contamos todo.
Leer másA Caballito del sabor: date una vuelta por 4 heladerías que te calientan el corazón. En el centro geográfico de la ciudad de Buenos Aires hay heladerías que son de la época del sanguchito helado, porque tienen más de medio siglo, y otras que recién están rompiendo el cascarón del cucurucho. Pero todas comparten la ambición de satisfacer y sorprender. Cuchareá en estos cuatro locales y tentate.
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