La cocina como laboratorio, y en ebullición: los secretos del Manual Básico de Gastronomía Científica
La bioquímica y cocinera argentina Mariana Koppmann se pone el delantal de chef arriba del guardapolvo para revelar muchos de los trucos y misterios asociados a los alimentos, los procesos químicos y los sabores que detalla en su nuevo libro.
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Celebrá el Día del Syrah con las mejores 20 etiquetas argentinas
En los últimos años, los vinos Syrah han adquirido un estatus de culto, y hoy te revelamos cuáles son las etiquetas que te permitirán redescubrir su encanto.
Leer másHongos adaptógenos en la cocina: la última moda funghi que alucina
¿Kiiii? Tranquilo, no flashees, que no va por ahí la cosa. Acá te contamos cómo son estas especies con propiedades únicas para restablecer los sistemas biológicos del organismo. ¡Y cómo podés aplicar los hongos adaptógenos en la cocina de todos los días, gracias a las ideas del chef Máximo Cabrera!
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Abre sus puertas la Segunda Edición Festival ¡Del Tomate!, una iniciativa de proyecto Labrar y Casa Vigil
Llega una segunda edición del Festival del tomate organizado por Labrar, el proyecto productivo y sostenible liderado por la Dra. Maria Sance y su equipo ...
Leer másTragos con golosinas: ponele alcohol a tus dulces favoritos
Si te gustan los caramelos Flin Paff, el chupetín Crazy Pop, las gomitas Mogul, el helado Melona, los alfajores, las pastillas Halls, los pochoclos y el Mantecol, ahora podés consumir todo eso en tu coctail. ¿Dónde? ¿Cómo? En esta nota, todo lo que precisás para ser un niño feliz de más de 18.
Leer másTrapiche gana, gusta y golea: es la Bodega Oficial del Inter Miami CF
Inter Miami CF anunció una alianza con Trapiche, la casa argentina líder en la elaboración y exportación de vinos, por lo que la marca se ...
Leer másCriollitas en tu copa: 15 tintos para disfrutar a pleno este verano
“En las cosas simples está el verdadero sabor de la vida”. Ese era el slogan de unas galletitas muy populares en la Argentina de los ´70. Acá te recomendamos las etiquetas imperdibles de la variedad que nos trae aquel recuerdo.
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