La flamante Chef de Cave de Chandon Argentina ya es referente en la industria vinícola nacional y ejemplo para muchas colegas que siguen con admiración sus pasos. En vísperas del Día de la Mujer, dialogamos sobre su presente y su proyección.
Leer másYa no son cameos aislados: las etiquetas nacionales aparecen cada vez más seguido en películas y series. Aquí, un repaso pochoclero para esperar la entrega del mayor premio de Hollywood, copa en mano.
Leer másLa feria protagonizada por mujeres del vino reunirá en Mendoza a 32 expertas, 24 bodegas y más de 100 etiquetas, junto con una muestra de artistas plásticas, música en vivo y gastronomía.
Leer másUna cápsula con una mesa para 18 comensales, la intervención de todas las superficies con imágenes con inteligencia artificial y música para los 11 pasos de un menú único diseñado por el chef Leandro Di Mare. Así es el nuevo restó multisensorial de Puerto Madero que ofrece la “experiencia gastronómica del futuro”.
Leer másEs el blanco perfecto para beber cuando hace calor. Acá te contamos por qué es único y cuáles son los 10 mejores Sauvignon Blanc argentinos que deberías probar.
Leer másEs docente, bióloga, investigadora y bromatóloga. Es agricultora, gastronómica y directora de sustentabilidad de Casa Vigil. Lidera Proyecto Labrar, una iniciativa que celebra el Festival ¡del Tomate! para revalorizarlo como alimento identitario de Mendoza (y de América). En esta entrevista, el universo infinito de este fruto.
Leer másSebastián Weigandt, Mariano Gallego, Iván Azar y Augusto García ofrecerán una cena conjunta el domingo 25 de febrero, en el paseo de compras y mercado gastronómico de Godoy Cruz.
Leer másEntre las variedades de blancos que ofrece la Argentina hay algunas que son tan poco conocidas que necesitan presentación, y que vale la pena probar. Aquí, nuestro TOP 10.
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