Qué son los lagares rupestres españoles, y qué cercanía morbosa ocultan
Perduran desde la Edad de bronce, tallados en la roca, junto a otros sitios que nada tenían que ver con las bodegas. Aquí, viajá a La Rioja y unos 4.000 años en el tiempo para descubrir los secretos de esta primitiva viticultura.
Leer másCocina de inspiración: Luigi Bosca con Aramburu y Micha, en una cena inolvidable
El jueves 13 de junio, la bodega Luigi Bosca presentó un extenso y exclusivo menú co-creado entre dos grandes referentes gastronómicos: Gonzalo Aramburu, dueño del premiado restaurante que lleva su apellido, y Mitsuharu Micha Tsumura, reconocido chef peruano.
Leer másLucas Löwi reveló la nueva imagen de Terrazas de los Andes Grand
El flamante Director General de Terrazas de los Andes encabezó el lanzamiento de las nuevas añadas de Grand Malbec, Grand Cabernet Sauvignon y Grand Chardonnay.
Leer másDía de la Cebolla: un poco de historia y tres recetas de reconocidas cocineras para honrarla
El 26 de junio, Argentina conmemora el Día Nacional de la Cebolla, que ha trascendido lo gastronómico para convertirse en un símbolo de versatilidad y misticismo en la cultura popular. Te compartimos tres recetas para hacerle honor.
Leer másLa guarda tántrica: ¿siempre los vinos viejos son mejores?
La acumulación de años en una botella no necesariamente es garantía de que haya soportado bien el paso del tiempo, y mucho menos con dotes de excelencia. Sin embargo, descubrí cuándo vale la pena esperar.
Leer másLA RUTA MENDOCINA PARA ABSTEMIOS: DESCUBRÍ EL CIRCUITO 0.0
Para los que van a la provincia por el vino, hay vino. Y para los que no, Mendoza tiene cada vez más opciones de bajo o sin alcohol. Desde su bebida emblemática, hasta cervezas y cócteles, un recorrido para disfrutar sin límite.
Leer másBodegas Bianchi celebra 96 cosechas y revela sus tesoros enológicos: nuevas añadas de sus vinos íconos
Con una historia rica en tradición y una dedicación inquebrantable, estos vinos son la culminación de un arduo trabajo de casi un siglo.
Leer másAprendé todo sobre los aromas de los vinos blancos
Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc y otros son inmejorables puertas de entrada al mundo de los vinos para quienes buscan aprender. Si, por ejemplo, querés saber cuáles son los descriptores más frecuentes de los blancos (y dónde encontrarlos), acá te lo explicamos.
Leer másMáximo Togni inauguró Evelia, una de las aperturas más esperadas del año
En Belgrano, con una propuesta deliciosa que fusiona tradición italo porteña y excelencia, el chef suma un nuevo concepto a su grupo de restaurantes. El alma del lugar: las pastas caserísimas.
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