Zaha Toko Vineyard  2011


Blend Tinto  Seco 



Productor: Zaha


93 pts /


$$$$$: M√°s de $701


Descriptores: herbal - frutado   jugoso   Tenso  

Origen: >

Descripción

El trabajo de Alejandro Sejanovich sobre los vi√Īedos de Altamira (Valle de Uco) da como resultado vinos vibrantes y complejos. Las uvas para este tinto nacen en un antiguo vi√Īedo que adquiri√≥ junto a Jeff Mausbach en 2010. Con un promedio de 75 a√Īos, las plantas de Toko Vineyard se encuentran sobre un suelo heterog√©neo donde identificaron tres perfiles definidos: arenosos, calc√°reo y limosos. Las claves detr√°s del Zaha Blend, 78% Malbec y 22% Cabernet Sauvignon, son un vendimia diferenciada seg√ļn las caracter√≠sticas del suelo y la co-fermentaci√≥n que realizan con Cabernet Franc y Petit Verdot. El resultado es un vino de color rojo viol√°ceo profundo con reflejos granate. Arom√°ticamente complejo con tonos florales y herbales por encima de los frutos rojos maduros. Su ataque es caudaloso y a la vez fresco, gracias a una acidez tensa fluye vibrante y jugoso. Sabroso con taninos redondos y final largo. Regusto frutal.

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