Lindaflor  2012


Chardonnay Blanco  Seco 



Productor: Monteviejo


94 pts /
Valorado en 3.4 de 5


$$$$$: Más de $701


Descriptores: fragante   Sofisticado   vivaz  

Origen: >

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Descripción

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En Monteviejo no todo es cuestión de elaborar tintos carácter, también hoy lugar para los blancos y entre ellos uno de excepción. Se trata de este Chardonnay deluxe que Marcelo Pelleriti supo cómo moldear a lo largo de la última década. Según el mismo winemaker el camino para dar con el estilo buscado fue largo. Elaborado con uvas de Vista Flores (Valle de Uco) la clave fue dar con el momento justo cosecha, un fermentación en barricas y finalmente una crianza certera. El resultado es un blanco de color amarillo con tonos dorados que se muestra denso en copa. En nariz se aprecia nítidamente la fruta blanca madura junto a los cítricos frescos, miel y manteca en contrapunto con un fondo ahumado. Con algo de tiempo en copa incluso brotan aromas de hierba fresca y tonos vegetales. Aborda el paladar con elegancia y buen ritmo. Es refrescante y sápido. En medio de boca imprime sabores de avellanas y hierbas. Final largo de regusto ahumado.

Información adicional

Bodega

Marca

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Aperitivo - Cocina Francesa - Cocina Japonesa - Cocina Mediterránea - Darse un gusto costoso - Entrada - Impresionar a un bon vivant - Mejores Chardonnay - Padre amante de los blancos - Principal - Quesos blandos - Regalo a tu novia - Risotto - Salmon - VInos filosos - Vista Flores

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