Descripción

La añada 2020 de Balasto es una de las más excepcionales desde la creación de este vino ícono de la vitivinicultura uruguaya en 2015. Gracias a una vendimia que se destacó por su invierno regular y verano con amplitud térmica, Germán Bruzzone obtuvo frutos de calidad óptima que le permitieron combinar 42% Tannat, 39% Cabernet Franc más 19% Petit Verdot y obtener un vino soberbio que luego envejeció durante 20 meses en barricas de roble francés sin tostar de 25 y 50 hectolitros. Resulta un tinto de color rubí con tonos púrpura, muy profundo y brillante. Se destacan los frutos rojos y negros frescos, los aromas especiados, el grafito, regaliz, casis, cedro y ceniza de puros. Al paladar es sedoso, envolvente con centro de boca aterciopelado y jugoso con taninos firmes de textura fina. El final es prologado con retrogusto balsámico. Un gran vino con buen potencial de envejecimiento.