5 categorías de vinos, para vinos de todas las categorías

¿Qué diferencia hay entre un vino que en la etiqueta menciona un viñedo respecto de aquel que detalla una parcela? ¿Qué significa que algunas bodegas les sumen a sus marcas la palabra “Estate” o por qué en ciertas etiquetas se da el raro efecto de tener un Malbec-Malbec? Aquí, todas las respuestas.

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Vuelve Calesita, para que te des una vuelta por la mejor gastronomía de Buenos Aires

El jueves 6 de julio podés sacar la sortija en esta nueva edición de Calesita, esta vez con la presencia de prestigiosos chefs brasileños y cuatro sedes donde pasarla genial.

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Estamos sobrios y te decimos algo increíble: la cerveza no es una bebida alcohólica

Varias rarezas del mundo de las marcas se desprenden del Acuerdo de Niza, que desde 1957 rige la protección de derechos sobre productos registrados. Y tiene, en su rubro 32, una perla insólita sobre la que acá te contamos.

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5 restaurantes nuevos (o renovados) del centro porteño que tenés que conocer

Aunque ya no vayas a hacer trámites y solo estés cada tanto en la oficina, las manzanas que rodean al Obelisco atraen como imanes a los emprendimientos gastronómicos aggiornados o flamantes. Aquí, algunos de los que merecen una visita.

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Luigi Bosca presenta Apuntes Petit Verdot un raro y rico tinto de Canota

Un nuevo vino se suma a la línea Apuntes, con una variedad y un origen exóticos.

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Food styling: los trucos que no conocés para que la comida entre por los ojos

Cómo trabajan los que te hacen babear a primera vista. Secretos de los que montan platos para que, al verlos fotografiados, te den unas ganas incontenibles de correr a comprarlos.

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Lucas Canga: “No me gusta encasillarme en la gastronomía, prefiero tomar riesgos e, incluso, fallar”

El chef de Piedra Pasillo y MAD Pasta comparte su mirada sobre la cocina actual, sus desvelos por no repetirse, su interés por la filosofía y su deseo por ofrecer algo más que un plato. Conocé a uno de los cocineros más interesantes de la escena local.

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Las etiquetas añosas dan pelea con un revival de calidad

A la crema de las botellas, las que están en la cima, el tiempo les sienta bien. Mirá cuáles tenés que probar si querés descubrir los vinos a los que los años les dan oportunidad de revancha.

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Conocé a Eve, la Capitana Frío: la Marie Kondo de las heladeras

Una infuencer de EE.UU. se especializa en decorar el interior de su heladera. Colores, instalaciones temáticas y hasta jarrones con flores y portarretratos junto a frutas, verduras y frascos de mayonesa. Tips para instagramear tus estantes.

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Maradona, igual a nadie: una verdad que ya es restaurante

Así se llama el local que se inauguró anoche en Belgrano, CABA. Tiene un altar con recuerdos del inolvidable jugador de Boca, Napoli y la Selección Nacional, y un menú ecléctico que recorre los destinos futbolísticos del crack. Esperan abrir réplicas en 10 países.

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