L’Atelier Bistro: 20 años de encanto francés
En Martínez, el espacio ideal para revivir la alegría de la gastronomía gala, clásica y siempre vigente, acompañada por vinos seleccionados y excelente cocina.
Leer másDel Inter Miami a Mendoza: Trapiche Corner desembarca en Estación 83 con una propuesta futbolera y lo mejor del vino
Como otro paso de la alianza entre la bodega y el club donde se luce el Campeón del Mundo Lionel Messi, abrió sus puertas un wine bar con gastronomía de autor, juegos y grandes etiquetas.
Leer másCasa Vigil: un libro sobre el amor por la tierra, el vino y la gastronomía mendocina
En Buenos Aires se lanzó este volumen que recopila las dos últimas décadas de emprendimientos de Alejandro Vigil y su mujer, María Sance. Los platos como una “sucesión infinita de milagros” que siempre, siempre, se acompañan con una copa.
Leer másViñedos Yacoraite: en las alturas de Jujuy, un nuevo horizonte en vinos y gastronomía
En conexión con la comunidad y con un entorno de montañas sagradas, todos los detalles de este proyecto de Alejandro Izquierdo que desde hace 10 años refleja su pasión por las uvas y su espíritu emprendedor.
Leer másRaíx, nuevo restó en Devoto, alta cocina y la mística del barrio
Julián Díaz lo hizo de nuevo: tal como sucedió con Los Galgos o el bar Roma, ahora transformó una antigua panadería de barrio y conservó su cuadra intacta -hornos de leña originales, palas y sobadoras- para continuar con la mística y resignificar su legado histórico. Alta cocina creativa con toques latinos y porteños.
Leer másDescubrí por qué estuvimos a punto de perder el viñedo del mundo
A principios del siglo pasado no quedaba ninguna región de Europa a salvo de la filoxera. Qué provocó esta crisis, qué uvas sobrevivieron y cómo lo lograron.
Leer másDietas deportivas: 5 cosas para aprender de los atletas olímpicos y comer mejor día a día
El nadador norteamericano Michel Phelps ingería 12.000 calorías diarias: de desayuno se clavaba 3 sándwiches de huevos fritos, un tazón de sémola, una tortilla de 5 huevos, 3 panqueques con chocolate y más. Sin llegar a esos extremos, ¿qué podemos copiar de los menús de los deportistas de élite?
Leer másComienza la 10ma. edición de la feria de vinos orgánicos más grande de Argentina
Con 40 bodegas confirmadas, la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables cumple 10 años e invita a celebrarlos el 9 y 10 de agosto en el Buenos Aires Marriott Hotel. Será una nueva oportunidad para descubrir etiquetas orgánicas certificadas, biodinámicas, de Comercio Justo y con compromiso social.
Leer másChandon Bistró deslumbra con un completo menú de invierno creado por Miranda Watson
La bodega ofrece una nueva propuesta gastronómica para esta temporada con deliciosos platos que maridan de manera perfecta con vinos espumosos y conducen a un viaje de descubrimiento y magia.
Leer másConocé “Antes” y “Después”, los nuevos tintos de Ciro Martínez, con alma de rock y amistad
Justo antes de una serie de shows en Buenos Aires, Andrés Ciro Martínez, el líder de Los Piojos (¿vuelven?), presenta dos etiquetas de Tan solo, el proyecto que comparte con Andrés Vignoni. En esta entrevista ponemos la lupa sobre estos vinos, porque desde lejos no se ve.
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