Antimaridajes: las comidas imposibles para el vino
El vino es un compañero natural de las comidas. Pero hay platos y platos. Y en esta nota, los más imposibles y cotidianos maridajes.
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Betanzos es un restaurante famoso por sus platos ibéricos. Fuimos, probamos y nos trajimos los secretos de su paella.
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Esta semana terminó la feria de vinos 3D. Y estas son las 10 novedades más impactantes que probamos.
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Entre las preguntas que todos nos hacemos sobre vino, esta es una de las más frecuentes. ¿Qué observar para no pifiarla?
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El documental que rompió récords de audiencia en 2015 estrena ahora nueva temporada con seis episodios para chuparse los dedos.
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El italiano que revindicó los bodegones porteños, presenta "Recetas de mi Italia" un libro plagad historias de su país natal matizadas con recetas y nos adelanta un par para hacerlas en casa
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Llegó la hora de los blancos. Como nunca antes, las bodegas locales apuestan más allá de los tintos y buscan definir un estilo para el vino blanco argentino.
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Si querés aprender a catar o simplemente ponerte en forma con el vino, atento a estos cursos.
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El restaurante que supo ser a puertas cerradas abrió al público en Palermo. Sabores delicados y buenos precios, la ecuación.
Leer más¿Cuáles son los tipos de cocina más practicados por los chefs argentos?
Hay cocina de autor, cocina de producto, cocina de lo que quieras. Pero: ¿qué significa cada uno y sobre todo, quiénes la practican?
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