Gustavo Rapretti, Javier Rodríguez y Santiago Blondel son los chefs elegidos por el jurado de excelencia conformado por Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura, Martín Molteni y Marina Beltrame.
Leer másEl Cabernet Franc se convirtió en la cepa más prolifera de la vitivinicultura argentina con numerosos lanzamientos y reconocimientos internacionales. Entérate que hay de nuevo para actualizar el paladar.
Leer másPalabra prohibida años atrás para no espantar al consumidor, hoy la acidez está de moda.
Leer másCreado por el celebre Michel Rolland, Clos de los Siete 2016 llega al mercado para dar cuenta del poder del terroir del Valle de Uco.
Leer másSi lo dulce es lo tuyo no podés dejar pasar por PÂTISSERIE que promete los mejores manjares de la pastelería francesa
Leer másEl fenómeno porcino va mucho más allá de la bondiola: aumenta el consumo, se abren carnicerías especializadas, se renueva la oferta de cortes, se elaboran embutidos originales y nace una cocina argentina del cerdo.
Leer másDel rulito recién sacado de la heladera a paso fundamental en el inicio de un menú de alta gama: la manteca baraja de nuevo, se tunea, y recupera su trono perdido.
Leer más