¿Qué hay de nuevo, viñas viejas?
El tiempo no pasa en vano para los viñedos más antiguos: una organización global los reivindica, otra los reconoció con un estatus especial. Qué características los distinguen y por qué son relevantes.
Leer másLa Celia: innovación, precisión y expresión de terroir
En su búsqueda por lograr que cada vino manifieste su origen sin interferencias, la bodega vinifica cada parcela de manera individual y en distintos momentos de madurez. Aquí, los secretos de un trabajo único.
Leer másAlbariño: desde Galicia, con sabor, expresión y frescura
La uva de esa región verde y encantadora conquista cada vez más paladares. Por qué son tan espectaculares estos vinos españoles, y cuáles probar entre los de ese origen y los sudamericanos.
Leer másSomos Cava, el wine bar que enseña y comparte perlitas
En Chacarita, los sommeliers Gaby Vinocur y Pablo Colina abrieron un espacio donde el vino es el protagonista absoluto. Con una selección más allá de las modas, etiquetas cuidadas, clásicos modernos y degustaciones para explorar. Para tomar grandes copas, aprender si tenés ganas y disfrutar fuera de todo protocolo.
Leer másQué es el raspón y por qué ganó espacio en la elaboración de vino
No, no es eso que de chicos nos hacíamos en las rodillas al caernos de la bici. En esta nota, te contamos de qué se trata el raspón para que empieces a jugar en el equipo de los que saben de copas.
Leer másConocé la hamburguesería que eligen los famosos para celebrar los Oscars
Vestidos deslumbrantes, sensualidad, estilo (o mal gusto, cada año hay de todo) el premio más importante de la industria del cine tiene sin embargo un after que no cambia. Aquí, los secretos de esa fiesta para hincar el diente.
Leer másJoris García Gutierrez es el Mejor Sommelier de América 2025
Gastronomía para llevar puesta: 5 accesorios que te abren el apetito
Vimos hace poco uñas pintadas con salame y queso. No están solas. “Comida pret a porter" podría llamarse esta categoría en una góndola del sector Indumentaria. ¿O son cosas que van en la de cotillón? Leé y probate todo.
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Estos calores infernales se alivian con blancos frescos. Acá te contamos qué etiquetas son garantía de linda compañía veraniega.
Leer másSantiago Mayorga, de Cadus: «Crear un ícono no es simplemente elaborar un vino más caro»
Con una filosofía basada en la exploración, la precisión y la autenticidad, Santiago Mayorga, winemaker de Cadus, logró posicionar sus vinos en el prestigioso ranking de James Suckling, llevando a la marca a nuevos horizontes.
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