Con qué tipo de vinos maridar los próximos guisos
A las puertas del invierno, se imponen los platos de cuchara. Cómo asociarlos con las mejores copas en esas noches en que el frío nos induce hacia comidas bien calóricas.
Leer más“Jardín de Invierno», un espacio para la gastronomía en el Loi Suites
El clásico hotel ubicado en el barrio porteño de Recoleta ofrece esta propuesta gastronómica que incluye cocina mediterránea y pastelería artesanal, en el marco de un espacio Íntimo y frondosamente verde.
Leer más2025: una vendimia con dos cosechas
¿Qué vinos deparará esta añada? ¿Cuáles serán los tintos con mayor personalidad? ¿Habrá blancos con energía? ¿De qué modo impactarán las condiciones climáticas en las etiquetas? Todas las respuestas sobre tus próximas copas, en esta nota.
Leer másPistacho: todos los secretos del crack del snack
Favorito de heladeros y pasteleros top, este fruto seco pelea por llegar a la picada y hacerle sombra al maní. Pero no todo lo que cruje es oro verde: acá, claves para reconocer calidad (y entender por qué es tan caro). Además, el boom del pistacho sanjuanino que va por todo.
Leer másAldo’s cumple 14 años y lo festeja con una cena exclusiva y 10 Pinot Noir
Aldo’s celebra este jueves sus 14 años con una cena exclusiva en su cava: 4 pasos, 10 Pinot Noir y Aldo Graziani como anfitrión.
Leer másBurbujas, cocina y territorio: llega el Prix Baron B 2025
El concurso gastronómico más esperado del año abrió su convocatoria: el Prix Baron B – Édition Cuisine 2025. Si sos chef y tenés una historia para contar desde el plato, es tu oportunidad de mostrarte ante un jurado de lujo: Mauro Colagreco, Pablo Rivero, Gonzalo Aramburu y la chef mexicana Daniela Soto Innes. ¡Anotate ya!
Leer másDominio Rutini, la línea de varietales puros y cortes sofisticados de parcelas elegidas
Rutini pone en relieve el potencial de un privilegiado suelo mendocino e innova, pero sin perder el estilo que caracteriza a la casa.
Leer másLuigi Bosca lanza LEÓN, su nuevo Cabernet Sauvignon inspirado en la historia familiar
Luigi Bosca presenta LEÓN, un Cabernet Sauvignon elaborado con uvas de Vistalba y Gualtallary. Rinde homenaje a Leoncio Arizu y ya está disponible online.
Leer másDon Nicanor renueva su identidad con foco en el Valle de Uco
La línea Don Nicanor de Nieto Senetiner presenta una nueva imagen y amplía su propuesta con la incorporación de un Sangiovese 2024. Con base en el Valle de Uco, la renovación busca alinear la identidad visual con las características actuales de los vinos.
Leer másBordó, en Colegiales: vinos cancheros y cocina monoproducto
El chef Facundo Kelemen -que elevó la vara del bodegón porteño con Mengano- abre un restaurante donde cada plato gira alrededor de un único ingrediente. Vinos al frente de la propuesta, terraza con onda y menú con creatividad y dominio de técnicas diversas. Para curiosos.
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