Cheval des Andes 2022: el Cabernet toma la posta en el Grand Cru de los Andes
Cheval des Andes 2022 redefine el equilibrio entre tradición bordelesa y carácter argentino.
Leer más“Entre Ríos, Entre Viñas”: dos días para celebrar los vinos de la provincia
Día del Enólogo: Andrea Ferreyra y un oficio en transformación
En el Día del Enólogo, Andrea Ferreyra, de Bodega La Celia, comparte su mirada sobre un oficio que combina ciencia, cultura y pasión, e inspira a nuevas generaciones.
Leer másBuenos Aires consolidó su identidad vitivinícola con el 8° Encuentro de Productores en Malvinas Argentinas
“Menú del día”: el festín personalísimo de Rodo Reich
En su nuevo libro, el autor desarma los lugares comunes del periodismo gastronómico: aquí no hay gurús, ni platitos perfectos, ni frases trilladas sobre la abuela. Solo historias íntimas, algunas recetas, obsesiones sabrosas y reflexiones que invitan a mirar la comida con humor y sentidos curiosos.
Leer másRutini Antología 56 y 57, las dos nuevas joyas de la bodega
Llegan dos nuevas ediciones de Antología, pensadas para los paladares más exigentes. Cada una representa una historia flamante, una interpretación y una perspectiva única para descubrir.
Leer másLuigi Bosca y el Cabernet Sauvignon: una visión, una identidad y un estilo con mirada global
En vísperas del Día Internacional de esta variedad, Luigi Bosca celebra con LEON y De Sangre Cabernet Sauvignon, dos vinos que dan cuenta de su compromiso con el origen, su concepción innovadora y su mirada permanente al futuro.
Leer másEl mar como inspiración: Proyecto Pescado, ganador del Prix Baron B 2025
Desde Chapadmalal, cuatro cocineros y pescadores ganaron el famoso corcho de oro y el premio mayor del concurso más prestigioso de la Argentina con un plato que pone el ojo en la pesca artesanal, el respeto por el mar y una gastronomía sustentable y moderna.
Leer másReportelli 2025: Fabricio Portelli y la radiografía del vino argentino en 750 etiquetas
El periodista y sommelier lanzó la segunda edición de su guía digital gratuita, con más de 750 vinos analizados. Entre tendencias, sorpresas y clásicos, Portelli repasa el presente del Malbec, el auge de los blancos y el desafío de los precios en un año difícil para la vitivinicultura.
Leer másMartitegui reabre Tegui: café, restó bar y un fine dining exclusivo
El chef vuelve a poner en marcha el restaurante que marcó un hito en la gastronomía porteña, pero en tres nuevos formatos. Acaba de inaugurar un café, en octubre será un espacio más informal, con cocina y coctelería y -en marzo de 2026- un íntimo salón para 20 personas y menú de pasos. Menos ego, más hospitalidad.
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