Rutini Finca Centenaria La Consulta: un tributo al terruño y a la historia
Pilar Oltra: “Hay que aprovechar este momento del vino argentino en España”
Buri, el omakase sin poses que ofrece una propuesta única
Pesca de anzuelo –fresca y madurada-, la precisión y la técnica del chef Marcello Ell al frente de diez afortunados. Un espacio íntimo y escondido en Palermo. No se necesita nada más. Una experiencia premiada por la Guía Michelin.
Leer másKaraoke, pizza y fainá: cuatro lugares en Buenos Aires para cantar a los gritos y comer rico
El desafinar solo o con amigos sale de la intimidad del living y llega a bares y restaurantes. Suban el volumen.
Leer másLuigi Bosca y la mejor añada de Paraíso desde su debut
Garnacha: la intimidad de una uva que creció más del 600% en Argentina
Es la más famosa del Mediterráneo y gana espacio en el país. Características y potencialidad de esta variedad que es tendencia en el mundo.
Leer másBuenos Aires hot: la ciudad que aprendió a “amar” el picante
De los jalapeños en la verdulería al kimchi en la mesa, de la sriracha al chili oil, la capital argentina se prende fuego: chefs y productores suman picor, la industria lanza snacks, maní y hasta helados, y se celebra el Picante Fest. Enchilarse es tendencia, símbolo de estatus y –por qué no- de coraje.
Leer másBaron B Héritage Edición 005, el nuevo assemblage de añadas excepcionales
Esta quinta edición es un Brut Rosé que parte de uvas Pinot Noir y Chardonnay, con un toque de Malbec. Elaborado por el método tradicional, está compuesto por partidas limitadas de las añadas 2014, 2016 y 2018, guardadas sobre levaduras en las cavas de la bodega.
Leer más¿Por qué cada vez vemos vinos menos alcohólicos?
Cuáles son las causas, y las consecuencias, de esta tendencia. Aquí todas las respuestas a esas preguntas que te hiciste o te harás frente a la góndola, mirando etiquetas que traen números más bajos.
Leer más