Rosario siempre estuvo cerca, sobre todo si llegás con hambre
A pocas horas en auto, la ciudad que mira al Paraná se confirma como un destino ideal para una escapada gastronómica: bodegones, confiterías y alta cocina sin vueltas.
Leer másINFORME MALBEC 2025: LOS MEJORES MALBEC ORGÁNICOS, SUSTENTABLES Y BIODINÁMICOS
Más conciencia, más energía y mejor sabor: el Malbec verde pisa cada vez más fuerte.
Leer másSan Valentín: 20 formas de celebrar el amor (y comer bien)
Cenas por pasos, barras que cambian de ritmo y escapadas a viñedos o paisajes abiertos: una selección de propuestas gastronómicas para festejar San Valentín sin caer en el menú romántico de siempre.
Leer másEdgardo “Mambrunense” Ríos: los secretos de cocinar para más de 10 millones de personas
Con el carisma de su pasado como vendedor, honestidad ante la pantalla y el disfrute como bandera, este cocinero correntino comenzó como creador de contenidos en TikTok durante la pandemia y fue un éxito instantáneo. La sorpresa de la receta más vista, a qué chefs admira y su inminente libro.
Leer másGonzalo Alderete: “La cocina del pueblo es la más cara de producir”
El chef y dueño del restaurante El Santa Evita reflexiona sobre la paradoja que enfrenta la cocina argentina y su elección de trabajar solo con productos accesibles para sostener una propuesta popular en tiempos de omakases y platos de autor.
Leer másDe la simpleza al idealismo, vinos del llano vs vinos de montaña
Festival del Tomate de Don Julio, una fiesta que piensa la cocina argentina
La sexta edición del ya célebre encuentro anual desplegó una intensa agenda, con chefs internacionales como Aitor Arregi y Josh Niland. Aquí la crónica de una de las jornadas dedicadas a la cocina de mar, en La Comarca.
Leer másINFORME MALBEC 2025: los mejores Malbec argentinos hasta $18.000
Calidad, identidad y placer: te revelamos cuáles son los Malbec accesibles que valen cada peso.
Leer másVendimia 2026: un inicio calmo y buenas perspectivas en Mendoza
La añada, en términos de calidad, permite vislumbrar resultados esperanzadores. Detalles del comienzo de la cosecha para Luigi Bosca.
Leer másPablo Braida, primer y único Master Sommelier argentino, vuelve a Buenos Aires para impulsar la Court of Master Sommeliers
Con el pin dorado en la solapa, regresa para elevar el estándar profesional de toda una generación.
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