News feed - Vinómanos

Jóvenes, talentosos y disruptivos: 4 enólogos y enólogas que impulsan la nueva era del vino argentino

Vinos

Conforman una camada profesional que busca nuevas maneras de comunicar el terroir local. Del desafío de crear vinos sin alcohol a implementar prácticas sustentables y llevar adelante las renovaciones de bodegas.

Cómo elegir un vino para que sea siempre el mejor regalo

Vinos, Notas de vinos

Comenzá el 2026 guardando esta nota, porque te va a ayudar a elegir con qué quedar bien en cualquier ocasión a lo largo del año.

Womakase: las mujeres redefinen el sushi en Buenos Aires

Gastronomía

Les dijeron que no podían estar en la barra con argumentos delirantes: manos “muy calientes”, gusto “alterado” por la menstruación, incapacidad. Hoy, las itamaes lideran el omakase porteño, desafían sesgos de género y despliegan, pieza a pieza, impronta y creatividad.

Camila Torta: una voz joven y profunda para el vino argentino

Vinos

Desde Azafrán, la sommelier cautiva con un estilo sensible y contemporáneo que celebra el vino como experiencia compartida.

Tras las malas noticias del 2025, ¿qué perspectivas ofrece el mercado del vino?

Vinos

A nivel global no hay atenuantes: se bebe menos vino que hace una década. En este escenario, el país tiene además sus propios desafíos. Qué se puede esperar en materia de recuperación.

UNI Omakase, inmersión sabrosa en el Japón más auténtico

Sin categoría, Gastronomía, Restaurantes

Recomendado por la Guía Michelin, el restaurante del reconocido sushiman Damián Shiizu ofrece mucho más que un menú de pasos: rituales y valores nipones que se aprecian desde la bienvenida y acompañan un recorrido preciso y delicioso.

Dos tendencias al precio de una: 4 bares porteños con café de especialidad y buenos vinos

Gastronomía, Restaurantes

A los que viven sin reloj, los que desayunan al mediodía y los que creen que siempre es momento ideal para un happy hour, Buenos Aires les resuelve la locación.

11 rosados de todos los estilos, los frescos socios de tu verano

Vinos, Notas de vinos

Queríamos cerrar el año dándote, una vez más, servicio. Esta vez, con una decena de vinos que vale la pena probar. Pero no podemos con nuestra alma de Papá Noel y te dejamos de regalito una recomendación más.