Vinos pizzeros: el sabor que no imaginabas
A la hora de poner una porción de muzzarella en el plato los argentinos pensamos en cerveza. Error: no hay como un buen vino ligero para acompañarla. Y en esta nota lo explicamos.
Leer más¿Por qué nos gusta tanto el vino?
Las preguntas simples son las más difíciles de responder. En este breve texto repasamos algunas de las explicaciones más complejas a una cuestión tan sencilla como el gusto por el vino.
Leer másTrucos argentinos para hacer un asado de campeonato
¿Cuáles son los secretos que hay que saber para hacer un asado a la argentina (aunque no gane el mundial)?
Leer másDía del padre: las mejores ideas para un regalo enófilo
¿Por qué el vino se cría en barricas? ¿Cómo funcionan?
La barrica de roble es mucho más que un recipiente que da sabor. Y en el vino se las usa para algo muy diferente que darle gusto a vainilla. Enterate cómo y por qué en esta nota.
Leer másMaridaje invernal: vino y polenta
Ya sea la clásica polenta a la boloñesa o una más contemporánea hecha con hongos, resulta el plato ideal para recibir el invierno. Acá te contamos cómo preparar ambas propuestas, cuáles son los secretos que debés saber y, por supuesto, con qué vinos maridarlas.
Leer másBuenos, bonitos y baratos: guía de compra sub 50.
En el segmento de los vinos económicos, existen clásicos que nunca decepcionan y sorpresas que compiten con vinos de mayor valor, buscando una oportunidad en el paladar del amante del vino. Hoy te contamos qué vinos probar por debajo de $ 50.
Leer másHoja de ruta para beber un buen Cabernet Sauvignon
Esta cepa es casi un genérico del vino para muchos consumidores que lo suelen llamar por su primer nombre. En esta nota te contamos qué diferencias le aportan cada región de la Argentina.
Leer másNueva experiencia de maridaje: platos gourmet para vinos complejos
Llega la segunda estación del Tour Gastronómico Santa Florentina de Bodega La Riojana. Esta vez, la cocina creativa de Le Point Restó busca el encuentro con la línea Reserva de la casa.
Leer másPasta con Bonarda: guía práctica para un maridaje exitoso
A la hora de las pastas, no hay vino más versátil que un Bonarda. Desde spaghettis fileto a sorrentinos con crema, un compendio de platos y vinos para darse un gusto.
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