Susana Balbo, premiada una vez más: Decanter Salón de la Fama 2024

Pionera en muchas áreas, y galardonada del Salón de la Fama de Decanter 2024, Susana Balbo marcó una huella imborrable en la industria vinícola de Argentina y continúa siendo una fuente de inspiración para mujeres enólogas de todo el mundo.

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Qué son los vinos “aéreos” y por qué cada vez hay más

Se impone una tendencia global: vinos menos concentrados y más sugerentes, delicados y de estructuras etéreas. Dónde se los produce y en qué contexto prosperan, en esta nota.

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5 recetas para que el queso Azul muestre todo su poderío

El 9 de octubre se celebra el Día Internacional del Queso Azul y te traemos acá ideas simples para que lo uses en preparaciones frías y calientes.

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Emilia Mintz: la pastelera argentina que conquistó el mundo con sus tortas artísticas y exóticas

Creadora de obras de arte efímeras de hasta 6.000 dólares, y maestra de una técnica japonesa de flores comestibles blandas, endulzó las mesas de Gloria Estefan, Cristina Saralegui y Jon Secada. Y cuenta acá sus mejores anécdotas.

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4 plataformas argentinas para ahorrar en alimentos sin necesidad de que camine, señora

En la comodidad de tu living, o mientras viajás en colectivo, podés chequear precios, conseguir verdaderas ofertas y contar con el mejor consejo de compra. ¿Cómo? Empezá por leer esta nota.

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Subasta Solidaria 2024: un nuevo brindis por más oportunidades

En su tercera edición, este evento bianual con el que la bodega Viña Cobos ofrece apoyo a proyectos sociales incluirá 15 packs con vinos que Paul Hobbs elabora en todo el mundo.

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La multiplicación de la Garnacha: cómo son estas uvas tintas y blancas que avanzan en las góndolas

Es un varietal en ascenso, pero con diferentes personalidades. En esta nota, las claves para saber qué características tiene y qué matices ofrece.

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Trivento Stratus: un nuevo ícono del Valle de Uco

Bodega Trivento reafirma su compromiso con la calidad y la innovación, marcando un flamante estándar en la vitivinicultura global.

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Qué es el IBU y para qué sirve en la cerveza

Se usa en diversos países y tiene por función medir el amargor de la birra. Está íntimamente ligado al lúpulo y su utilización. Acá, más secretos.

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Vino el Cine: bodegas, arte y solidaridad itinerante

En charla con Vinómanos, Marcelo Costa, responsable de esta iniciativa que incluye películas argentinas e internacionales, adelanta la agenda para esta temporada en Mendoza y el resto del país.

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