¿Qué platos definen la comida de bodegón y dónde comerlos?

Date un gusto clásico y andá a bodegones de Buenos Aires, cuya comida es clave para cuando aprieta el frío: abundantes salsas, papas doradas y sabores conocidos para entrar en calor.

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Vinos con cuerpo: entre los tintos masticables y los XXL ¿cuáles probar?

Para la crítica especializada, los vinos con cuerpo, gordos y volumen son mala palabra. Para el consumidor, un estilo adorado que hay que saber buscar. ¿Cómo elegirlos?

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¿Necesitás consuelo? Anotá: 5 vinos que dan más de lo que cuestan hasta $250

En una semana en que es más fácil deprimirse que festejar, nos pusimos las pilas y elegimos los mejores best buy para el finde: tintos relación calidad precio para descubrir.

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La historia de cómo se descubrió la madre de las levaduras Lager en Argentina

El científico argentino Diego Libkind descubrió la madre de las levaduras Lager en Argentina, con la que se fermenta el 95% de la cerveza del mundo. Un hallazgo que revolucionará la manera de hacer cervezas.

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Club Bonvivir celebra un año Singular

La línea de vinos creada por el principal club de vinos del país junto a los mejores enólogos argentinos cumple su primer año. Doce etiquetas para descubrir.

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¿Se pueden inventar uvas para ajustarse al cambio climático?

El cambio climático propone desafíos difíciles de resolver para el vino. Algunos investigadores apuntan hacia nuevas variedades híbridas o hacia las viejas conocidas de regiones periféricas.

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Últimas semanas para postularse en el “Prix de Baron B Édition Cuisine”

El 1 de julio cierran las inscripciones para participar del premio de Baron B que busca reconocer la excelencia de los mejores proyectos gastronómicos integrales del país. ¿Qué estás esperando?

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¿Cómo son las cervezas de invierno y cuáles tomar en Argentina?

Las cervezas de invierno son maltosas y alcohólicas. ¿Cuáles son los estilos típicos y las cervezas recomendadas para beber en Argentina? Opinan los expertos.

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Luigi Bosca del Alma, un white blend irrepetible

La tradicional bodega de la familia Arizu sorprende con un sofisticado blanco de corte que apuesta a los terroir históricos de mendoza.

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