Dos recetas fáciles y super ricas para ponerle salmón y glamour a tu mesa navideña

¿Recetas con salmón? Sí, sí, sabemos que todos los años la historia se vuelve circular. Llega Navidad y querés comer platos caseros que te reconcilien con el placer de sentarte a la mesa (¡atrás, pionono!), pero que además sean simples de preparar, requieran pocos ingredientes y no te obliguen a estar demasiado tiempo con el delantal puesto. 

Lo sabemos: tenés ganas de estrenarte ese vestido o aquel saco sport que te queda re canchero, perfumarte, servirte una copa de vino y disfrutar junto a tus invitados. Y que mientras tanto, como diría Homero Simpson, alguien resuelva exitosamente el menú. Alguien. Otro.

Bien, no somos Papá Noel pero casi: te traemos de regalo la solución a este dilema múltiple. Te proponemos dos recetas con salmón que cumplen con todos estos requisitos y son aptas hasta para quienes le escapan a la cocina como reno al Polo Norte.

Dos recetas con salmón

Huevos rellenos con salmón ahumado

¿Huevos rellenos de nuevo, again, una vez más? Yeah. ¡Pero qué huevos! Tienen alta onda, y te van a hacer quedar muy bien con poco esfuerzo. Prestá atención a esta receta:

Ingredientes

• 8 huevos cocidos
• 200 g de salmón ahumado
• 3 cucharadas de crema o leche en polvo
• sal y pimienta a gusto

Preparación

1. Partir al medio los huevos cocidos y quitarles las yemas. Con la batidora mezclar las yemas, el salmón cortado en daditos, la crema, apenas una pizca de sal (el salmón ya es salado) y otra pizca de pimienta.
2. Triturar hasta obtener una pasta homogénea. Poner esta crema en una manga pastelera y rellenar los huevos. 
3. Podés decorarlos con un trocito de aceituna negra, con ciboulette picadito, un dadito de morrón rojo o con semillas de amapolas.
4. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.
5. Podés ofrecerlos como entrada, o como guarnición.

Canapés de salmón ahumado

Ingredientes

• Un paquete de galletas saladas o de tartaletas
• 200 g de salmón ahumado
• 200 g de queso para untar
• ciboulette y jugo de limón, cantidad necesaria

Preparación

1. En un bol mezclar el queso con el ciboulette picado bien fino y el jugo de limón. 
2. Poner una cucharada de esta crema de queso sobre cada galleta o rellenar cada tartaleta. 
3. Por encima de cada galleta o tartaleta, ubicar un trocito de salmón ahumado.
4. Un tip: podés preparar la crema con anticipación y dejarla en la heladera, tapada. Pero cubrí las galletas o rellená las tartaletas apenas momentos antes de servirlas porque sino la masa se ablanda.

Ya tenés dos ideas ricas y fáciles para tu mesa navideña. Completá tu menú con estas otras recetas de Navidad

Recetas con salmón fáciles y super ricas para ponerle glamour a tu mesa navideña 2021

Recetas con salmón: Te proponemos huevos rellenos, sí, simples como siempre pero con un twist de sofisticación, y unos canapés que se preparan rapidísimo aunque se disfrutan largo rato. Hacé zoom en esta nota.

Tipo: Entrada

Cocina: Internacional

Palabras claves: recetas con salmón, salmón, huevo relleno, canapés, Navidad

Rendimiento de la receta: 4

Calorías: 379

Tiempo de preparación: PT00H20M

Tiempo de cocinado: PT00H20M

Tiempo total: PT00H20M

Ingredientes de la receta:

• Un paquete de galletas saladas o de tartaletas
• 200 g de salmón ahumado
• 200 g de queso para untar
• ciboulette y jugo de limón, cantidad necesaria

Instrucciones de la receta:

1 :

• En un bol mezclar el queso con el ciboulette picado bien fino y el jugo de limón.

2:

• Poner una cucharada de esta crema de queso sobre cada galleta o rellenar cada tartaleta.

3:

• Por encima de cada galleta o tartaleta, ubicar un trocito de salmón ahumado.

4:

• Un tip: podés preparar la crema con anticipación y dejarla en la heladera, tapada. Pero cubrí las galletas o rellená las tarteletas apenas momentos antes de servirlas porque sino la masa se ablanda.

Puntuación del editor:
5