recetas con salmón

Dos recetas fáciles y super ricas para ponerle salmón y glamour a tu mesa navideña

Dos recetas fáciles y super ricas para ponerle salmón y glamour a tu mesa navideña. Te proponemos huevos rellenos, sí, simples como siempre pero con un twist de sofisticación, y unos canapés que se preparan rapidísimo aunque se disfrutan largo rato. Hacé zoom en esta nota.

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Gastronomía, Recetas

Gastronomía

¿Recetas con salmón? Sí, sí, sabemos que todos los años la historia se vuelve circular. Llega Navidad y querés comer platos caseros que te reconcilien con el placer de sentarte a la mesa (¡atrás, pionono!), pero que además sean simples de preparar, requieran pocos ingredientes y no te obliguen a estar demasiado tiempo con el delantal puesto. 

Lo sabemos: tenés ganas de estrenarte ese vestido o aquel saco sport que te queda re canchero, perfumarte, servirte una copa de vino y disfrutar junto a tus invitados. Y que mientras tanto, como diría Homero Simpson, alguien resuelva exitosamente el menú. Alguien. Otro.

Bien, no somos Papá Noel pero casi: te traemos de regalo la solución a este dilema múltiple. Te proponemos dos recetas con salmón que cumplen con todos estos requisitos y son aptas hasta para quienes le escapan a la cocina como reno al Polo Norte.

recetas con salmónDos recetas con salmón

Huevos rellenos con salmón ahumado

¿Huevos rellenos de nuevo, again, una vez más? Yeah. ¡Pero qué huevos! Tienen alta onda, y te van a hacer quedar muy bien con poco esfuerzo. Prestá atención a esta receta:

Ingredientes

  • 8 huevos cocidos
  • 200 g de salmón ahumado
  • 3 cucharadas de crema o leche en polvo
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

  1. Partir al medio los huevos cocidos y quitarles las yemas. Con la batidora mezclar las yemas, el salmón cortado en daditos, la crema, apenas una pizca de sal (el salmón ya es salado) y otra pizca de pimienta.
  2. Triturar hasta obtener una pasta homogénea. Poner esta crema en una manga pastelera y rellenar los huevos. 
  3. Podés decorarlos con un trocito de aceituna negra, con ciboulette picadito, un dadito de morrón rojo o con semillas de amapolas.
  4. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.
  5. Podés ofrecerlos como entrada, o como guarnición.

recetas con salmónCanapés de salmón ahumado

Ingredientes

  • Un paquete de galletas saladas o de tartaletas
  • 200 g de salmón ahumado
  • 200 g de queso para untar
  • ciboulette y jugo de limón, cantidad necesaria

Preparación

  1. En un bol mezclar el queso con el ciboulette picado bien fino y el jugo de limón. 
  2. Poner una cucharada de esta crema de queso sobre cada galleta o rellenar cada tartaleta. 
  3. Por encima de cada galleta o tartaleta, ubicar un trocito de salmón ahumado.
  4. Un tip: podés preparar la crema con anticipación y dejarla en la heladera, tapada. Pero cubrí las galletas o rellená las tartaletas apenas momentos antes de servirlas porque sino la masa se ablanda.

Ya tenés dos ideas ricas y fáciles para tu mesa navideña. Completá tu menú con estas otras recetas de Navidad

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Recetas con salmón fáciles y super ricas para ponerle glamour a tu mesa navideña 2021

Recetas con salmón: Te proponemos huevos rellenos, sí, simples como siempre pero con un twist de sofisticación, y unos canapés que se preparan rapidísimo aunque se disfrutan largo rato. Hacé zoom en esta nota.

Tipo: Entrada

Cocina: Internacional

Palabras claves: recetas con salmón, salmón, huevo relleno, canapés, Navidad

Rendimiento de la receta: 4

Calorías: 379

Tiempo de preparación: PT00H20M

Tiempo de cocinado: PT00H20M

Tiempo total: PT00H20M

Ingredientes de la receta:

  • Un paquete de galletas saladas o de tartaletas
  • 200 g de salmón ahumado
  • 200 g de queso para untar
  • ciboulette y jugo de limón, cantidad necesaria

Instrucciones de la receta:

1 :

  • En un bol mezclar el queso con el ciboulette picado bien fino y el jugo de limón.

2:

  • Poner una cucharada de esta crema de queso sobre cada galleta o rellenar cada tartaleta.

3:

  • Por encima de cada galleta o tartaleta, ubicar un trocito de salmón ahumado.

4:

  • Un tip: podés preparar la crema con anticipación y dejarla en la heladera, tapada. Pero cubrí las galletas o rellená las tarteletas apenas momentos antes de servirlas porque sino la masa se ablanda.

Puntuación del editor:
5