Los dos tienen como eje los sentidos. Los dos usan el alcohol como base. Los dos se construyen a partir de flores aromáticas. Pero uno se consume internamente, y el otro hacia afuera: está a punto de salir a la venta GINA perfume, el primer perfume argentino inspirado en el Gin de Flores que fue premiado como el mejor del país en el Mundial de Gin (World Gin Awards 2021, en Londres). La creadora de ambos productos, Taté Moretti, comparte así su pasión por las fragancias y los destilados en dos formatos que, promete, se completarán con otros artículos de la misma familia.
GINA perfume propone una intensa combinación olfativa de notas frutales, florales, amaderadas y especiadas. Aparecen delicadamente en su salida cítrica de bergamota, lima, pomelo y naranja, combinadas en armonía con los sabores frutales de fresa y sandía.
En cada frasco, la impronta de aromas florales se fusiona con el ginger, el jazmín, la rosa y el damasco, que insinúa gran personalidad. Tiene notas de sándalo, musk, vainilla, caramelo, tonka y el emblemático enebro, infaltable en un perfume inspirado en un gin.
GINA perfume fue creado por Taté en conjunto con la casa perfumista francesa Robertet. Se presenta en un envase de 100 ml y está disponible en la tienda online.
GINA perfume, la historia de un amor (por el gin)
Con amplia experiencia en las finanzas, en 2014 Moretti decidió regresar a su provincia natal, Neuquén, luego de casi dos décadas en Buenos Aires e incursionar en el mundo -hasta ahí desconocido para ella- de los destilados.
Primero, se convirtió en Head Distiller, y encaró un proyecto ambicioso: crear la primera destilería de Neuquén, Patagonian Distillery, e integrar junto a unos pocos el selecto grupo de destiladores del país.
El negocio, que emplea de manera directa a tres personas y de manera indirecta a siete más, cuenta con una capacidad instalada que le permite producir 1000 litros diarios.
En Patagonian Distillery nació GINA, Gin de Flores, el producto insignia de la joven compañía, que ya alcanzó tres premios internacionales, entre ellos Medalla de ORO en el Mundial de Gin 2021.
GINA perfume debe su nombre a la hija de Taté, y su perfil aromático, con 6 de sus 12 botánicos, son flores: pétalos de rosa, pétalos de jazmín, flores de azahar, lavanda, manzanilla y flor de sauco.
“Buscaba un producto que impacte por su impronta femenina. Quería que, al destapar una botella, se perciba como un perfume”, define Taté.
Enebro para enhebrar aromas
Ahora, esa fragancia se corporizó como tal, y sobre eso charlamos con la destiladora y perfumista.
Hay otros perfumes en el mundo en base a gin. ¿Alguno te gusta y te inspiró?
La idea decantó por sí sola, ya que muchas personas cuando probaban nuestro GIN GINA lo asociaban a un perfume. «Esto yo me lo pondría en vez de tomarlo» era una frase que escuchaba continuamente. Por eso decidí salir a buscar algo completamente novedoso. Ahí nos dimos cuenta de que había fragancias que imitaban al Gin Tonic, pero quisimos ir un paso más allá e ir a buscar una fragancia que represente a nuestro propio GIN GINA. Nos pusimos a trabajar con la casa perfumista francesa Robertet Groupe para buscar la similitud entre los dos productos. La misma composición botánica para que estén hermanados no sólo por el nombre sino por su esencia.
Particularmente, nunca encontré ningún perfume similar. Sabemos que existen, pero no los encontramos en Argentina.
¿Qué diferencial creés que aporta GINA perfume?
Yo creo que el diferencial se encuentra en la modernidad de la fragancia, que de la familia floral con facetas afrutadas y especiadas. Tiene muchas notas distintivas modernas, como por ejemplo el enebro, que no suele usarse en perfumería.
¿A qué tipo de consumidora apuntás? ¿Cuál creés que se identificará más con el producto?
Como se sabe, todas las pieles son distintas, pero creo que una amplia gama de público puede llegar a apropiarse de GINA perfume, por la modernidad, por su frescura, elegancia y tenacidad, sin ser invasivo. Es muy alegre y esa alegría seguramente se transmitirá a la personalidad de quien lo use.
¿Qué expectativas de negocio tenés con el perfume en comparación con el gin? ¿Qué proporción esperás que ocupe de tu facturación el año próximo?
Nuestro negocio principal sigue siendo nuestro GIN GINA y los gins que fabricamos para terceros en nuestra destilería. Pero el perfume es un sueño hermoso que pude cumplir. Me di el lujazo de crear mi propia fragancia junto con una casa tan importante como Robertet.
Este stretching de la marca GINA está pensado para unir dos mundos diferentes que tienen muchos puntos en común, y me encantó el desafío. No podría decir qué porcentaje de la facturación ocupará, pero sí que nos vamos a divertir mucho en esta nueva forma de presentar nuestros productos desde un lugar 100% sensorial.
¿Tenés planes de exportar el perfume?
Vendemos a través de nuestro sitio web bajo la modalidad B2C, directo de la destilería al cliente, sin costo de envío y para todo el país, pero también a través de distribuidores tenemos puntos de venta en todas las provincias.
Asimismo, desde el año pasado tenemos un asesor de comercio exterior que trabaja con nosotros a través del Centro PYME ADENEU de Neuquén. La crisis de botellas de vidrio dilató la concreción de la exportación, pero creemos que en el corto plazo vamos a poder llegar a diferentes partes del mundo.
¿Pensás seguir explorando líneas de perfumes o querés centrarte más en coctelería?
Eso es lo maravilloso de emprender y lanzar un nuevo producto al mercado: saber que pueden pasar mil cosas. Posiblemente quiera desarrollar ambos mundos tan relacionados entre sí… Diseñar un gin es tan fascinante como lograr una fragancia, y creo que puedo convivir con el desafío que me presentan ambas unidades de negocios. Estamos preparados para seguir creciendo, y para seguir sumando productos GINA.
