Rutini Wines te trae dos propuestas imperdibles en este noviembre. Y lo mejor, no se queda en una sola ciudad.
Comenzamos por Buenos Aires, en el restaurante Oviedo, durante todo el mes, sus vinos acompañarán algunos de los grandes platos de este célebre espacio porteño que celebra sus 33 años.
Hay un detalle importante: cada plato incluye no una copa sino una botella completa, para continuar disfrutando junto a otros platos de la carta. La propuesta (donde les recomendamos especialmente los chipirones, un clásico de la casa) incluye:
Tortilla con sobrasada | 1 botella Trumpeter Reseva Bonarda ($850)
Cabrito a las brasas | 1 botella de Colección Rutini Merlot ($1900)
Chipirones salteados con ñoquis | 1 botella de Encuentro Chardonnay ($1250)
La otra ciudad de esta historia es Rosario, donde en el barrio del mismo nombre funciona el restaurante Refinería de los hermanos Carlos y Miguel Avalle, que ha ganado justa fama como uno de los mejores exponentes gastronómicos de la ciudad gracias a su mix único de cocina mediterránea y parrilla.
Aquí la cosa es distinta ya que la propuesta consiste en una sola noche –el miércoles 27 de noviembre- donde cinco vinos de Rutini Wines acompañarán sendos platos de un exquisito menú, a $ 2160 por invitado.
Recepción Entraña a las brasas con pimientos al rescoldo | Brut Nature
Primer plato, palta, acelga y trucha curada | Colección Chardonnay
Segundo plato, texturas de manzana y mollejas | Colección Cabernet Franc
Tercer plato. lomo de novillo, jamón serrano y masa filo | Single Vineyard Altamira Malbec
Granita frutal, antes del postre Durazno, chocolate blanco y lima | Vin Doux Naturel
Si te perdiste el menú de Rutini Wines en el Palacio Duahauo las experiencias en Roux, esta es tu mejor oportunidad para darte un gusto de alto vuelo. No será la última, pero sí una de las que cerrarán el año.
