Llega la Semana de la Cocina Italiana de Buenos Aires con una nueva edición. Año tras año este evento se va convirtiendo en el mejor embajador de la cultura gastronómica italiana en Buenos Aires y en la Argentina, sumando contenidos de calidad que celebran la extraordinaria tradición culinaria del Bel Paese.
La Semana cuenta con patrocinio institucional de la Embajada de Italia en Argentina, del Consulado General de Italia en Argentina, del Ministerio de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, de la Usina del Arte de la Boca, del Instituto Italiano de Cultura de Buenos Aires y de BA Capital Gastronómica.
Estás son algunas de las actividades:
PRIMER CAMPEONATO ARGENTINO DE PESTO GENOVÈS AL MORTERO
El Pesto Genovés Es Una De Las Salsas Italianas Más Apreciadas En El Mundo.
También En Argentina, Donde Llegó Gracias A Los Inmigrantes Genoveses.
Este Año La Semana De La Cocina Italiana Celebra Esta Extraordinaria Receta Con Una Competencia Golosa. Los Participantes Prepararán Su Pesto Con La Ayuda Del Clásico Mortero De Mármol Y De Los Ingredientes De Rigor.
La Cita Será En La Usina Del Arte De La Boca El Domingo 4 De Noviembre.
ITINERARIO MANGIA & BEVI
DEL 29/10 AL 04/11
29 Restaurantes Italianos De Buenos Aires Presentan Sus Menús Peninsulares
Precios: $325 Y $540 (Cubierto Y Aperitivo Incluidos)
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ITINERARIO HOMENAJE A LA COCINA ITALIANA
DEL 29/10 AL 04/11
12 Chefs Reconocidos Presentan Su Homenaje A La Cocina Italiana
Precios: Ver Menús Y Precios*
ITINERARIO LA PIZZA ES REDONDA
DEL 29/10 AL 04/11
9 Pizzerias Italianas De Buenos Aires Presentan Sus Especialidades
Precios: $325 Y $540 (Cubierto Y Aperitivo Incluidos)
Ver pizzerías adheridas
ITINERARIO EL HELADO ES EXQUISITO
50 Heladerías Artesanales Ofrecen Los Mejores Sabores Italianos
Precios: 1Ž4 De Kg De Helado Sin Cargo Por La Compra De Un Kilogramo
Ver heladerías adheridas
CENA ITALIANA EN PATIO BULLRICH
31/10/2018 20.30 HS
Menú De 4 Pasos De PIETRO SORBA:
-Aperol Spritz
-Interpretación De Caprese De Mozzarella De Bufala Con Variación De Tomates
-Degustación De Chacinados Y Embutidos Italianos Linea Pietro Sorba
-Pansotti De Prebugiun Con Salsa De Nueces Pecan + Ravioli De Lenguado Con Esencia De Langostinos Y Polvo Deguanciale + Agnolotti De Carne Con Jugo De Asado Y Gotas De Trufa
-Tiramisú De Iginio Massari + Panna Cotta Con Infusión De Albahaca Y Pimienta
Precio: $ 1500
Reservas: Gourmandfoodhall.com
ITINERARIO VIVA LA PASTA FRESCA
DEL 20/10 AL 04/11
Buenos Aires
CENTRO DE FABRICANTES DE PASTAS FRESCAS DE CAPITAL FEDERAL
50 Negocios De Pastas Frescas Promueven Las LASAÑAS AL PESTO Al Precio De $250/Kg.
Ver lugares adheridos.
IL BORGO DEL VINO EN VICO WINE BAR
26 Etiquetas Italianas, (12 Vinos, 8 Vermut, Prosecco Zardetto Y Prosecco Franciacorta Ca’ Del Bosco) Seleccionadas Por Carlo Contini Y Pablo Colina.
Durante Toda La Semana Cargando La WINE CARD De Vico Se Aplicará Un Descuento Exclusivo Del 20% (La Oferta Es Valida Para Recarga Minima De $500) Gurruchaga 1149. CABA
Para ver la agenda completa, clickeá acá
