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Los argentinos estamos descubriendo la complejidad de la cerveza básicamente en los bares, donde la tomamos tirada directamente del barril. Así se consume más del 90% de la cerveza artesanal en el país.
Sin embargo, de a poco el dulce hogar se vuelve un espacio de experimentación con la llegada de nuevos delivery de cerveza. Y es también la posibilidad de descubrir algunos productos embotellados esquivos a las canillas de los bares como las importadas belgas, americanas, holandesas o españolas.
Es lindo tomar una cerveza tirado en el sillón frente a la tele pero ¿cómo lograrlo sin salir de casa? La cosa pasa por los delivery de cerveza que, con sólo con un par de clics y esperar que suene el timbre (con algo de paciencia).
Acá te contamos algunas de las mejores alternativas del e-commerce local. Dónde comprar, los costos de envío, cuánto tarda en llegar, qué oferta esperar y mucho más.
Estos son algunos de los Delivery de cerveza
E-birra
Uno de los referentes en el e-commerce vernáculo de bebidas es Bevybar, una start-up creada hacia el interior de AB InBev, la compañía dueña de Quilmes, Brahma y Stella Artois. Lo interesante es que este sitio vende también marcas de la competencia y tiene un inventario muy amplio, tal vez uno de los más exhaustivos del país, ordenado por fabricantes, estilos y orígenes. Podés encontrar productos de más de 30 cervecerías de casi todo el mundo, clásicos globales como Anchor Brewing Company, Grimbergen, Baltika Breweries, Brouwerij Van Steenberge, Leffe y Paulaner Brauerei München.
A diferencia de lo que pasa en los locales físicos, donde la ubicación y la ambientación son un mensaje en sí mismos, en los sitios de compra a veces es difícil reconocer el despliegue que hay detrás. Aunque poco evidente a primera vista, Bevybar tiene un gran desarrollo de tecnología. Por ejemplo, tienen un chat en vivo para hacer consultas y si hiciste una compra y querés conocer el estado de tu pedido, podés chatear a través de la página en Facebook, que está integrada con Correo Andreani.
Excepto Tierra del Fuego, hacen delivery de cerveza a cualquier punto del país. Las entregas son de lunes a viernes de 9 a 18hs. Una contra es que por ahora no trabajan con franjas horarias puntuales. En CABA prometen entregar en 5 días hábiles; en el norte del país (Córdoba, Entre Ríos, Santa Fé, Chaco, Catamarca, etc.) entre 6 y 8 días; y en el sur (Río Negro, Santa Cruz, Chubut y Neuquén) de 8 a 11 días.
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Si cuando van no estás, después de la segunda visita tenés 7 días para retirar el pedido en la sucursal Andreani encargada de la entrega. Lo puede recibir cualquier persona mayor de 18 años con DNI.
Lo que vayas a pagar no depende tanto del valor unitario sino de la cantidad de items. Cuantos más productos agregas al carrito mayor es el descuento en los productos (6 ítems, 3% menos, 12 ítems 6% y 24 ítems 10%), pero mayor es el costo del envío. Por ejemplo, enviar hasta 500 pesos en CABA cuesta 150 pesos, y si comprás entre 5000 y 7500 pesos el envio te sale 600 pesos. A la zona sur son 300 y 1800 pesos, respectivamente.
Un caso. La ale francesa Grimbergen Blonde, una cerveza de abadía con gran historia (sus maestros cerveceros originales fueron de los primeros en dominar el filtrado), frutal, de espuma cremosa y consistente, vale 378 pesos el pack de 6 (330 ML). Si estás en CABA sumale 150 pesos de envío, si estás en Neuquén o en Río Negro, le tenés que agregar 300 pesos.
La birra va a la montaña
Otra opción para que las cervezas vayan a vos y no al revés es Bierful, un club de cervezas que nació precisamente para facilitar que la gente descubra variedades distintas desde la comodidad del hogar. Sus creadores, Gerardo Raiden y Horacio Andrés, lo plantean como un servicio de descubrimiento de cervezas artesanales argentinas, con la promesa de no repetir etiquetas en el kit de 6 botellas que cada mes le envían los más de 1000 socios del club.
“Muchos productores sólo embotellan para nosotros – dice Raiden con orgullo-. Y es todo un tema porque el embotellado es una ciencia en sí misma… más allá del desafío nuestro de manejar la logística de un producto vivo y muy delicado”.
Bierful no es sólo un delivery de cerveza. También tiene un alto componente de tecnología, de hecho antes de iniciar este emprendimiento Raiden se dedicó al negocio del software. Posee un sistema de data science, con una encuesta permanente a los socios, que les permite armar un perfil de consumo de cada uno y con esa inteligencia, idealmente, lograr enviarle a cada cliente el tipo de cervezas que más le gusta.
El valor de la membresía es de 599 pesos (con tarjeta) y 665 pesos (sin tarjeta). El envío es gratuito en CABA, 69 pesos en Gran Buenos Aires, 99 pesos (Córdoba, Entre Ríos, La Pampa), 149 pesos (Chaco, Catamarca, etc.) y 219 pesos al sur (Chubut, Santa Cruz, Neuquén, Río Negro). Todos los meses los socios reciben 3 tipos de cerveza artesanal (2 botellas de 355cc, 6 botellas en total) + una copa coleccionable distinta.
Con la información de su plataforma, Bierful sabe que el 65% de sus socios son hombres de entre 25 y 40 años; y que sus cervezas preferidas son la Pilsen Bohemia de Uelts, la Dubbel de Schaferhund, la Kölsch de Peñon del Águila, la India Pale Ale de Berkeler y la IPA Argentina de Letzen.
Delivery de cerveza
Por último Cervezable, un servicio reciente y más sencillo. Es una growler station pero convertido en delivery de cerveza, te envían cerveza tirada en botellones y, como el antiguo sodero, retiran los envases vacíos. Su área de influencia está limitada Buenos Aires y alrededores y solo envían los jueves y viernes en dos franjas horarias (14 a 18 y 18 a 21).
Ofrecen botellas de pet de 1 litro (125 pesos) y los clásicos growlers de vidrio de 2 litros (195 pesos), que llenan a contrapresión en fábrica horas antes de la entrega. El envío cuesta 79 pesos y es gratuito a partir del 4° ítem.
Las cervecerías con las que trabajan va cambiando, pero las más o menos fijas son Bohl, The Mula (ubicada en San Martín, una de las cervecerías artesanales más grande de zona norte), Club 1 (del barrio de Palermo), Chiruzza (de Saavedra) y Postanak.
Detalle: luego de cargar tu pedido, cuando hacés click para confirmar el pago aparece una leyenda: “birras vengan a mi”.
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