Syrah argentinos recomendados

15 Syrah argentinos increíbles para celebrar su Día Mundial

15 Syrah argentinos increíbles para celebrar su Día Mundial. Los tenés que probar porque son buenísimos, porque hoy se festeja el Día Internacional del Syrah y porque… ¡tenemos tres copas para brindar!

Vinos, vinos tintos

Vinos

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El 16 de febrero se celebra el Día Internacional del Syrah, una cepa reconocida en todo el planeta. También llamada Shiraz y originaria del Ródano, es un éxito total en países como Australia, donde ocupa la mayor cantidad de superficie plantada y reina como caballito de batalla entre los vinos del Nuevo Mundo.

A lo mejor por cierta cuota de exotismo que encierra, hoy en día en algunas regiones está un poco olvidada. Pero cuando desemboca en vinos bien logrados, son notorias sus notas especiadas y su boca sedosa.

Considerada entre las grandes uvas del mundo, un vino elaborado con una buena Syrah es como encontrar un nuevo amor. Es un descubrimiento tan conmovedor como refrescante.

Lo notorio de esta uva es su adaptación genética a los climas cálidos, a diferencia de la mayoría, que deja de respirar a altas temperaturas. Es por eso que está plantada en gran proporción en zona tórridas.

Syrah argentinos recomendados

 

¿Cuáles son los Syrah argentinos recomendados?

Syrah en Argentina, no lo entenderías

Sin embargo, en Argentina hay raros ejemplares de Syrah que habitan en regiones frías del país y que resultan cautivantes: por suerte, contamos con winemakers memoriosos que rescatan esta uva del olvido y producen algunas muestras indelebles, dignas de ser probadas.

Un dato curioso es que se trata de la cuarta cepa fina tinta con mayor extensión en Argentina (11.497 hectáreas), y esto da cuenta de cierto fanatismo de los paladares locales por su misticismo.

Syrah argentinos recomendados Entre los orígenes que hay que tener presente para asegurarse un buen Syrah argentino estás los viñedos sanjuaninos y los de Barrancas en Maipú (Mendoza), mientras que en el Valle de Uco hay que destacar la expresión de los viñedos más elevados, donde el clima frío aporta un estilo novedoso y fascinante.

Aquí te detallamos cuáles son los Syrah argentinos recomendados que no te podés perder para celebrar su Día con exponentes de clase mundial:

 

Autor

  • Alejandro Iglesias

    Es sommelier y un consumado buscador de tesoros. Capaz de degustar cientos de vinos y de recordar del primero al último con la precisión y la agudeza de un entomólogo, conoce como nadie esos rincones del mercado a los que todos quieren llegar. Por eso elige los vinos del Club Bonvivir. Por eso escribe en Vinómanos (plataforma que fundó en 2013) sobre sus hallazgos o bien en importantes medios nacionales como Clase Ejecutiva, o internacionales como Decanter.

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