El 878, en la República de Villa Crespo, hace el sábado 12 de septiembre la novena edición de Tomemos Thames. La fecha coincide con el cierre de la Buenos Aires Cocktail Week, que se desarrolla durante la semana previa en bares de distintos barrios de la ciudad y convoca a bartenders de otras provincias y del exterior.
Tomemos Thames se realiza desde 2023 en el 878. Cada edición combina un formato de rotación de bartenders detrás de la barra con un DJ en vivo durante toda la noche. Para esta fecha, algunos de los bartenders que pasaron por la Buenos Aires Cocktail Week durante la semana previa se suman al cierre en el bar de Villa Crespo.
Cuatro bartenders llegan del exterior
Por la barra pasan doce bartenders: ocho de Argentina y cuatro del exterior. Los representantes internacionales son Enrico Bellucci, de Italia, integrante del equipo de Salmon Guru Milano y ganador de World Class Italia 2025; Vinicius Demian de Olivera, de Brasil, ganador de World Class Brasil 2022 y bartender de Santana Bar; Joshua Hendricks, de Sudáfrica, bartender de Fable, en Ciudad del Cabo, y distinguido como Bartender of the Year 2025 en los Luxe Awards; y Sebastián Monje, de México, fundador de Caribbean Bartender Society y bartender de Flamel Bar, en Mérida.
Una barra en el centro del 878
La fiesta arranca a las 22 y no tiene horario de cierre fijado. La barra se ubica en el medio del salón del fondo del bar, un formato distinto al habitual, con cuatro estaciones de trabajo. En cada una, un bartender prepara su cóctel durante una hora. Cumplido ese tiempo, cambia el turno e ingresan otros cuatro bartenders, y la dinámica se repite hasta que los doce nombres confirmados pasan por la barra a lo largo de la noche. Mientras tanto, el DJ Atilio Brito pasa vinilos.
La entrada al evento es gratuita. Hasta el viernes 11 de septiembre se puede comprar por adelantado, a precio especial, un combo de tres cócteles por 35.000 pesos, a través de un link de Mercado Pago.
Bartenders argentinos invitados
Del interior del país llegan Alex Martinez y Javier Luna, de Mar del Plata, y Meli Portal, de Jujuy. Martinez ganó la competencia Wild Turkey en 2020 y creó, junto a su hermano, Sardina Bar. Luna está a cargo de Furia Puro Fuego, un rooftop de Mar del Plata. Portal creó los bares Uquía y Terra, en Jujuy.
De Buenos Aires participan Sabrina Traverso, con trayectoria en distintas barras de la ciudad y que hoy trabaja en SOFA; Martin Tummino, conocido en redes sociales como @swizzologist, autor de libros y especialista en coctelería tiki; y el equipo de barra de 878, integrado por Manu Alba, Juan Cruz Oviedo y Barbi Gimenez, que se suma como local anfitrión.
El horario de cada bartender se publica en la cuenta oficial de Instagram de 878 (@878bar). Con esta lista, la edición número nueve de Tomemos Thames reúne representantes de cinco países: Argentina, Brasil, Italia, México y Sudáfrica, y de tres ciudades argentinas: Buenos Aires, Mar del Plata y Jujuy.
Tomemos Thames cierra así el calendario de la Buenos Aires Cocktail Week 2026, que en esta edición sumó jornadas en distintos bares de la ciudad durante la semana previa al 12 de septiembre.
GPS
Fecha: sábado 12 de septiembre de 2026.
Horario: desde las 22.
Entrada: gratuita. Combo de tres cócteles a $35.000, en preventa hasta el viernes 11 de septiembre por Mercado Pago, en el siguiente enlace: https://mpago.la/2pNcqQ1
Thames 878, entre Loyola y Aguirre, Villa Crespo. Más información: Instagram @878bar.
