“Queremos que Argentina sea el principal mercado de La Celia”
“Queremos que Argentina sea el principal mercado de La Celia”. Inaugurada en 1890, La Celia es la bodega pionera del Valle de Uco y hoy apuesta a conquistar el mercado local.
Ser referente de una región es una de las máximas ambiciones a las que puede aspirar una bodega. En el caso de vinos La Celia es así desde 1890, año en que Eugenio Bustos comenzó a plantar sus viñedos en el Valle de Uco.
Reconocidos por los consumidores desde hace década, los vinos La Celia son embajadores de la gran calidad de la vitivinicultura argentina en el mundo aunque hoy la apuesta de su winemaker Andrea Ferreyra es consolidar sus etiquetas en el mercado local, un trabajo que vienen realizando en la bodega de manera sostenida durante los últimos años.
Vinos La Celia, familia de grandes vinos
“Hasta 2016, el mercado local representaba el 10% de nuestras ventas”, explica Ferreyra, Chief Winemaker de vinos La Celia desde 2012, “pero en los últimos años comenzamos a crecer y, actualmente, el 40% de nuestros vinos se beben en el país. Nos interesa que Argentina sea el principal mercado para vinos La Celia”.
Afianzada internacionalmente, la bodega encuentra una demanda sostenida en las plazas más importantes para el vino argentino –Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y Brasil– mientras muchos otros mercados ya demandan sus etiquetas.
“Enfocarnos en determinados varietales y etiquetas, así como achicar el porfolio de la bodega, fue una estrategia clave para nuestro crecimiento”, remarca Ferreyra. En este sentido, el rediseño de las etiquetas y un mensaje más claro para el consumidor hicieron la diferencia para estos vinos que hoy es posible encontrar con facilidad en el mercado local, donde las líneas de vinos La Celia cubren todos los segmentos.
Andrea Ferreyra.
A la conquista del paladar argentino
Quienes tengan memoria sin dudas van a recordar cada uno de los momentos de vinos La Celia en el mercado doméstico, aunque “para muchos estos vinos pueden ser una novedad. Por eso apostamos a que la experiencia de quienes nos descubren sea inolvidable”, comenta Federico Colombo, Brand Ambassador desde 2012, de la bodega.
“En el mundo del vino, a veces la primera botella la vende la etiqueta o el precio, pero la segunda depende de la experiencia del consumidor. Por esto mismo nos esforzamos para que descubran que los vinos La Celia siempre van a darles un plus de calidad”, agrega.
Basta recorrer la familia de vinos La Celia para comprobar lo que aseguran desde la bodega. “Nuestros vinos son elaborados con uvas propias de nuestra finca, que abarca Eugenio Bustos, La Consulta y Paraje Altamira, en el sur del Valle de Uco, región donde también se encuentra la bodega”, precisa Ferreyra.
Para asegurar la expresión del origen, la winemaker destaca los trabajos y estudios de suelos que realizaron con el reconocido terroirista Pedro Parra, así como también nunca deja de agradecer la posibilidad de trabajar con el consultor Alberto Antonini.
La Celia Reserva, es la línea de entrada de la bodega, elaborado con uvas de Eugenio Bustos y La Consulta. “Estos son vinos jóvenes, frescos y frutales, bajo un concepto easy to drink que nos permite ofrecer Malbec; un blend de Malbec con Cabernet Franc (cofermentados); un Pinot Grigio cofermentado con Sauvignon Blanc y un Rosé de Pinot Noir con Pinot Grigio”. Esta línea se destaca por su excelente relación precio-calidad.
La Celia Pioneer hace referencia al espíritu emprendedor de Eugenio Bustos en esta región y consta de cuatro varietales: un Malbec, un Cabernet Franc, un Cabernet Sauvignon y un Chardonnay que “combinan uvas de La Consulta y Paraje Altamira y ofrecen una expresión genuina de cada una de las cepas elegidas en este rincón del Valle de Uco”.
“El Cabernet Franc, que representa mucho para la bodega ya que vinos La Celia fue la primera en embotellar un varietal de esta cepa en Argentina, realmente nos identifica”, dice Ferreyra.
Por su parte, La Celia Elite Malbec es un tinto que nace de una selección de parcelas de los viñedos de la bodega en Paraje Altamira. “Elite es un vino en el que trabajamos mucho con Fernando Mengoni y Agustín Leiva para conservar la expresión más pura del origen. Seleccionamos los polígonos más cualitativos de nuestras mejores las parcelas y criamos el vino en barricas de 500 litros y toneles de 3.000 litros para no opacar el carácter del lugar”, detalla.
En cuanto al ícono histórico de la bodega, La Celia Heritage Single Vineyard Malbec se trata de un vino de una parcela de cuatro hectáreas que dividieron en cuatro polígonos de acuerdo a los perfiles de suelos. “Elaboramos y criamos en fudre y es un vino con el que tengo una conexión emocional muy fuerte ya que cuando entré a La Celia fue para desarrollar las líneas de alta gama, por lo que Heritage es como un hijo”, define la winemaker.
Terroir al desnudo
La última apuesta de Ferreyra para ampliar la propuesta de vinos La Celia fue el lanzamiento de la línea Terruños, que ofrece tres varietales elaborados a partir de los diferentes viñedos de la bodega de acuerdo a donde se logra la mejor expresión para cada uno.
“Es una selección muy precisa de cada parcela, que nos permite elaborar hasta 2500 botellas (2.000 litros) para cada variedad”, subraya, “y es el resultado de los diferentes estudios que hicimos con Parra y Antonini”.
El Cabernet Sauvignon es de la finca de Eugenio Bustos, donde el suelo es limo-arenoso y da vida a un tinto de color rubí, que destaca por los complejos aromas que se integran en su proceso de maduración. “Es el fiel reflejo de la excelencia y delicadeza que definen a La Celia desde 1890”, indica.
De La Consulta, obtienen las uvas para el Cabernet Franc, vino de atractivo color rubí con muchas capas aromáticas, donde la fruta se fundió con los aromas de crianza y las notas minerales, como grafito y pólvora. “Está inspirado en su origen, un suelo aluvial de textura franco-arenoso que define una profunda complejidad, tradición y fineza”, lo describe.
Por último, la etiqueta de Paraje Altamira representa al Malbec, un refinado vino rojizo de matices púrpuras proveniente de suelos de origen aluvial y textura franco-arcillo-arenoso. “Logramos un Malbec austero, elegante y refinado; con sutileza aromática floral, promete ser el más expresivo del Valle de Uco”, sentencia Ferreyra.
Todos los vinos de Finca La Celia se encuentran disponibles en www.estaciondelvino.com, tienda oficial de la bodega.
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