
Malbec, la info completa sobre la cepa argentina
¿Cuáles son los mejores Malbec de Los Chacayes? La respuesta merece algunas aclaraciones previas. La primera y más importante: Los Chacayes es una Indicación Geográfica de Tunuyán que abarca la extensa pendiente que va desde la cota de 1000 metros hasta los 1700, cuyos suelos combinan los abanicos del mismo arroyo, el Grande, pero en dos etapas de su historia.
El dato es que Los Chacayes no estaba plantado antes de 1996, año en que el riego por goteo permitió ascender en la pendiente sobre suelos vírgenes. En la década de 2000, sin embargo, tres desarrollos inmobiliarios grandes, Casa de Uco, The Vines y Los Arbolitos, fueron responsables de que se multiplicara la uva de la zona y también la cantidad de productores.
La Indicación Geográfica Los Chacayes se estableció en 2017. Así, hoy ofrece un área de moderada a fría, con suelos de piedras graníticas, de la que se obtienen diversas cualidades de uva. Todas están marcadas a fuego por este lugar. Particularmente el Malbec, que resulta caudaloso y frutado, con acidez elevada e intensidad. ¿Cuáles probar? Ahora sí:
Estos son los mejores Malbec de los Chacayes
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Terrazas de los Andes Parcel Nro. 12S Licán Malbec 2017
Terrazas de los AndesVer Vino
Terrazas de los Andes Parcel Nro. 12S Licán
2017
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Nosotros Single Vineyard Nómade 2016
Susana Balbo WinesVer Vino
Nosotros Single Vineyard Nómade
2016
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L'Sprit de Chacayes Malbec 2019
Piedra NegraVer Vino
L'sprit de Chacayes
2019
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Chacayes Malbec 2017
Piedra NegraVer Vino
Chacayes
2017
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Corazón del Sol Gran Reserva Malbec 2017
Corazón del SolVer Vino
Corazón del Sol Gran Reserva
2017
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El Salvaje Malbec Orgánico 2019
Casa de UcoVer Vino
El Salvaje Orgánico
2019
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Terrazas de los Andes Apelación de Origen Los Chacayes Malbec 2018
Terrazas de los AndesVer Vino
Terrazas de los Andes Apelación de Origen Los Chacayes
2018
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Norton Altura Malbec 2018
Bodega NortonVer Vino
Norton Altura
2018
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El Relator Hermano Mayor Malbec 2017
El RelatorVer Vino
El Relator Hermano Mayor
2017
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Alma Gemela Malbec 2018
OnofriVer Vino
Alma Gemela Malbec
2018
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De Moño Rojo Super M 2018
De Moño RojoVer Vino
De Moño Rojo Super M
2018
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BenMarco Malbec 2018
Susana Balbo WinesVer Vino
Benmarco
2018
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Cadus Los Chacayes Appellation Malbec 2017
Cadus WinesVer Vino
2017
Cadus Los Chacayes Appellation
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Neelands Rows Selection Malbec 2019
SolocontigoVer Vino
Neelands Rows Selection
2019