Sabemos que las pascuas abren un paréntesis en el año. De buenas a primeras y por una semana, una parte del mundo deja de lado la carne y se abre paso sobre un mantel con nuevos protagonistas de ocasión: variedad pescados, tan próximos como la merluza y otros tan lejanos como el bacalao noruego, o bien las empanadas de vigila, el ceviche o los mariscos. Paréntesis, que además, conlleva una nueva y repentina liturgia: las tías tocan a la puerta con roscas de pascua envuelta en fino papel de confitería, los parientes más lejanos llegan de visita con empanadas hojaldradas, y los chicos buscan, con entusiasmo, el escondite que eligió el único conejo ovíparo del mundo, que para asombro común, pone huevos de chocolate. En todo caso una cosa es cierta: religiosas o no, la pascua son días en que la mesa convoca a familia y amigos.
Con toda esa nueva gastronomía, la pascua propone sabores diferentes. Y si por tradición los argentinos tomamos vino tinto, con Malbec a la cabeza, la pascua es el momento perfecto para probar otros vinos, como Pinot Noir o Chardonnay. Precisamente por ello es que en Vinómanos creamos nuevas categorías pensando en las pascuas. En nuestras secciones “maridajes” y “situación de consumo” vas a poder encontrar con qué acompañar la mesa de pascua.
Si querés probar vinos para empanadas de vigilia, que son las que tienen relleno de atún, merluza o inclusive cazón, buscá en tipo de producto/empanadas/ vigilia. Y no te pierdas una de las mejores compañías para estas comidas.
En caso en que la familia o amigos sean unos cuantos y las copas hayan quedado vacías que la sobremesa no te encuentre contando los confites del huevo de pascua con sed. Para el momento dulce, Vinómanos tiene una respuesta, sólo dale a producto/cosas dulces/ huevos de pascua
Y además, consultá una selección de vinos especiales para pascua que elegimos pensando en que el menú de los hogares va a tener el pescado de protagonista. Esto lo podés ver en Situación de consumo/pascua en donde te podrás dar un par de gustos.
