Bianchi IV Generación Gran Corte 2019, entre los 50 mejores vinos del mundo
Bianchi IV Generación Gran Corte 2019, entre los 50 mejores vinos del mundo. La bodega de Mendoza se quedó con el “Best in Show”, máximo galardón en el Decanter World Wine Award 2022, el certamen global más prestigioso.
Los vinos de corte ofrecen un panorama fascinante y poco conocido en el país. Sin embargo, el mejor de todos los vinos argentinos y uno entre los 50 más destacados del mundo para Decanter World Wine Awards 2022, es una combinación clásica de variedades tintas: un corazón de Malbec, un parte de Cabernet Sauvignon y un trazo de Merlot alcanzaron para convencer a un jurado de expertos y consagrarse con el máximo galardón que otorga el concurso.
Hablamos de Bianchi VI Generación Gran Corte 2019, de Bodega Bianchi.
Pero un corte no es lo único que define a un vino. Bianchi IV Generación Gran Corte 2019 combina identidad de Los Chacayes, conocimiento adquirido a través de cuatro generaciones de viticultores, desde Italia a San Rafael y Valle de Uco, y el profesionalismo del Chief Winemaker, Silvio Alberto, quien comanda un equipo técnico de primer nivel.
Con esos argumentos, Bianchi IV Generación Gran Corte 2019 fue elegido, al cabo de un proceso riguroso de selección, como uno de los 50 mejores vinos del mundo por parte del jurado de DWWA.
Bianchi IV Generación Gran Corte 2019
Los alcances del “Best in Show”
El de Decanter no es un concurso más, debido a la alta exigencia de su panel de expertos internacionales. Un total de 250 referentes, entre ellos 41 Masters of Wine y 13 Masters Sommelier, tuvieron a cargo la 19° edición, celebrada en Londres. Los especialistas evaluaron 18.244 vinos de 54 países en diferentes etapas clasificatorias, para concluir en una muy restringida selección con lo mejor del certamen.
Como parte del riguroso proceso de evaluación de DWWA, los vinos se vuelven a catar hasta cinco veces antes de recibir su medalla. Los ganadores de Medallas de Plata se degustan para pasar a Oro y entre éstos -que ya cuentan con 97 puntos o más- surgen los de Platino.
Pero la exigencia no termina allí: entre los mejores Platinos surge el ansiado ganador del máximo galardón del concurso, el “Best in Show”.
Al respecto, el co-presidente de DWWA, Andrew Jefford explica: «Cuando un vino llega a ser considerado como Best in Show, ya ha pasado por su panel como Oro, y por la segunda semana de evaluación donde encontramos nuestros Platinos, por lo que es un súper vino”.
Siguiendo este proceso, el premio más codiciado por todas las bodegas del mundo, el «Best in Show», está reservado exclusivamente para los 50 mejores vinos del año, a escala global.
La evaluación de DWWA 2022 de Platino y Best in Show se lleva a cabo en la suite de degustación de última generación de Decanter. Allí, en una cata separada, cuatro copresidentes vuelven a probar todos los ganadores de Platino hasta determinar al mejor de los mejores.
Etiquetas de clase mundial
En palabras del Gerente General de Bodegas Bianchi, Rafael Calderón, esta distinción confirma el camino trazado por la familia Bianchi al extenderse a nuevos terruños: “La llegada a Valle de Uco, una de las zonas productoras de uva de alta calidad más importante de la Argentina, refuerza nuestra estrategia de potenciar aún más nuestro portafolio de alta gama”.
“La histórica bodega, que posicionó a San Rafael como zona productora de prestigio en el mundo, desde 2017 extendió su área de acción para apostar a la elaboración en Valle de Uco con foco en la sustentabilidad y en reflejar la identidad del lugar en este vino”, define Calderón.
Y agrega: “Este enorme reconocimiento nos confirma el camino de calidad que nuestra bodega ha encarado para brindar etiquetas de clase mundial al público local y a exigentes mercados internacionales”.
Calderón afirmó que la línea Bianchi IV Generación es el resultado del trabajo en las distintas áreas de la bodega, que responde a una filosofía de respeto por el entorno, la comunidad y el énfasis en las buenas prácticas a lo largo de todo el proceso de elaboración.
Botellas singulares
Lanzada en 2021, la línea Bianchi IV Generación expresa la visión de los jóvenes descendientes de la familia Bianchi-Stradella, quienes junto al equipo enológico de la bodega proponen nuevos desafíos para llevar a la casa un paso más allá.
Por su parte, Alberto, chief winemaker, describe al vino galardonado: “El Gran Corte de la línea Bianchi IV Generación es un blend de uvas tintas formado por Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, cosechadas a partir de bloques seleccionados especialmente para producir unas escasas y muy singulares 7.713 botellas».
Y agrega: «Tiene gran intensidad aromática, con notas profundas, donde se mezclan frutos rojos y negros con dejos especiados de tomillo y pimienta negra, resaltando también esa mineralidad típica de Los Chacayes. Se trata de un vino complejo y seductor, con gran cuerpo y equilibrio, en donde cada una de las variedades aporta sus notas características”.
La 4º Generación
Este vino es un «Single Vineyard & Selected Blocks», ya que las uvas provienen de lotes específicos de viñedos propios. Encierran las cualidades únicas de Los Chacayes, un terroir que es hoy reconocido en todo el mundo por la calidad de sus vinos.
Allí, la bodega está desarrollando ejemplares de alta gama que conjugan la identidad del terroir y el conocimiento adquirido por las 4 generaciones de la familia Bianchi, a lo largo de 90 años de trayectoria en el mundo del vino.
Para quienes quieran probar Bianchi IV Generación Gran Corte 2019, se consigue a cuentagotas en vinotecas. El precio sugerido en Argentina es de $8.500.
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