Fiel a su visión innovadora, el enólogo David Bonomi desarrolló Quintaesencia Malbec Rosado, un vino con uvas provenientes de los viñedos más antiguos que la bodega Norton tiene en Agrelo, Luján de Cuyo. Este lanzamiento ratifica la apuesta de la casa en el segmento de vinos de alta gama.
Con un delicado color rosa fumé, Quintaesencia Malbec Rosado es la más reciente creación de la bodega y contará sólo con 2.200 botellas. Notas a frutillas, fresas y hierbas secas aromáticas se perciben en nariz, mientras que en boca se caracteriza por su frescura y elegancia, de paso delicado y suave.
Cosechado a mediados de febrero, su delicadeza puede palparse desde su distintiva presentación: una botella muy especial con un tapón de vidrio, que permite una excelente conservación ya que no hay ningún tipo de transferencia de oxígeno. Eso garantiza que este vino se mantenga con toda su potencia aromática, cítrica y fresca por muchísimo tiempo.
Quintaesencia Malbec Rosado: delicado y versátil
“Veníamos pensando este lanzamiento hace tiempo y nos tomó un buen período crearlo, desde el 2019, ya que buscamos alcanzar este nivel de vino rosado. Queríamos estar a la altura de los grandes rosados que en el mundo se están haciendo hoy día. Quintaesencia es un vino muy delicado y versátil, y proviene de una cosecha muy fresca, elaborado con uvas finamente seleccionadas de un parral muy especial”, cuenta Bonomi.
El experto fue reconocido en el 2021 como “Enólogo del Año” de Argentina por Tim Atkin, el renombrado crítico internacional de vinos.
Quintaesencia es una palabra que proviene del latín y que también define el éter, conocido en épocas presocráticas como el quinto elemento: la energía. Hoy, define el extracto más depurado y la cualidad más pura de una cosa. En línea con su nombre, este vino representa la cualidad más original de los rosados de la bodega.
Este Quintaesencia Malbec Rosado 2021 será una edición limitada y está disponible en la Tienda Online de Bodega Norton y en las principales vinotecas del país, a $3600. Se puede adquirir en sus dos presentaciones: en caja de 4 botellas o de forma individual, en un gran estuche para obsequiar.
Los rosados, una tendencia mundial
A nivel global los vinos rosados cada vez se eligen más, a partir de etiquetas de mejor calidad. El consumo mundial de vinos rosados llegó a los 23,5 millones de hectolitros en el año 2019, con una marcada suba constante desde 2002, según el Rosé Wines World Tracking.
“En Norton estamos atentos a las tendencias mundiales y a lo que buscan nuestros consumidores. Gracias a nuestro gran equipo de trabajo y nuestro enólogo, nos damos el gusto de innovar con productos de la más alta calidad y vanguardia”, cuenta Gastón Basso Dastugue, Gerente de Marketing y Turismo de la bodega.
De esta manera, el reconocido establecimiento de 126 años de historia, bajo el liderazgo y la visión de Michael Halstrick -su Presidente y CEO, perteneciente a la familia Swarovski- continúa su camino de innovación y distinción en la creación de vinos de alta gama, con presencia en más de 70 países.
